تضاعف الأسعار.. ارتفاع قياسي في سعر الفراخ البيضاء يشعل قلق الأسواق ويؤثر سلبًا على الاقتصاد

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو داخل بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، في حين بلغ السعر في الأسواق المحلية ما بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازنًا دقيقًا بين العرض والطلب يدعم ثقة المستهلكين والتجار على حد سواء.

أثر استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن على توازن العرض والطلب بالسوق المصري

يمثل استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن مؤشرًا مهمًا على وجود توازن اقتصادي صحي بين العرض والطلب، إذ يبقى السعر في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، بينما ترتفع الأسعار في الأسواق المحلية لتصل إلى 68 و69 جنيهًا؛ ما يوفر بيئة تجارية منضبطة تعزز مرونة المنتجين والتجار معًا. رغم وجود تغيرات طفيفة في أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو، التي سجلت بين 80 و81 جنيهًا في البورصة و90 و91 جنيهًا في الأسواق، يظل استقرار أسعار الفراخ البيضاء عاملًا رئيسيًا لتخفيف تقلبات السوق المفاجئة. ويُلحظ ارتفاع ملحوظ في أسعار منتج البانيه التي تراوحت بين 200 و210 جنيهات، وهو انعكاس طبيعي لتفاوت الطلب بين المناطق المختلفة، مع بقاء أسعار الفراخ البيضاء مستقرة ضمن النطاق الأساسي للسوق.

دور استقرار أسعار الفراخ البيضاء في تنظيم حركة أسعار كرتونات البيض داخل الأسواق المحلية

يساهم ثبات أسعار الفراخ البيضاء بشكل مباشر في توازن أسعار كرتونات البيض، حيث بلغت أسعار كرتونة البيض الأحمر بالجملة 110 جنيهات مع ارتفاعها إلى 120 جنيهًا في السوق المفتوح، في مقابل انخفاض سعر كرتونة البيض الأبيض بالجملة إلى 105 جنيهات مع استقرارها عند 115 جنيهًا في الأسواق المحلية، وذلك بعد تراجع سابق بنحو 5 جنيهات. يُعزى هذا التوازن إلى تأثير المواسم والسياسات التنظيمية التي تتحكم بدقة في حجم العرض، ما يدعم استقرار أسعار الفراخ البيضاء، ويخلق جوًا من الثقة بين المشترين، ويحفز عمليات الشراء بدون حدوث اضطرابات سعرية تؤثر على توازن السوق.

العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في ضبط سوق الدواجن المصري

يأتي استقرار أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن كنتيجة لتفاعل مجموعة من العوامل الهامة، منها:

• الالتزام بتوفير كميات مستمرة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق لضمان استمرارية العرض دون انقطاعات
• تأثير الدورات الموسمية على استهلاك الدواجن، التي تسهم في ضبط التوازن بين العرض والطلب بشكل دوري
• ارتفاع تكلفة العلف والمواد الخام الزراعية، وهي عوامل تؤثر بشكل مباشر على تحديد السعر النهائي للفراخ البيضاء
• السياسات التنظيمية والجمركية المتعلقة بالاستيراد والتصدير، التي تحدد حجم المعروض بدقة وتحافظ على توازن السوق المحلي
• الحفاظ على توازن مستدام بين العرض والطلب لتثبيت الأسعار واحتواء التقلبات السعرية المفاجئة

تتمتع أسواق الدواجن في مصر بمرونة عالية تسمح بالتكيف مع هذه المتغيرات؛ حيث رغم بعض التذبذبات الطفيفة في أسعار منتجات الدواجن والبيض، يحافظ السوق على استقرار نسبى في الأسعار، مما يضمن اتساق توريد المنتجات بجودة مرتفعة تلبي حاجات المستهلكين بشكل مستمر.

إن استقرار أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن يعكس قدرة السوق المصري على توفير منتجات عالية الجودة وبكميات مستمرة تواكب احتياجات المستهلكين بدون انقطاعات؛ كما يعكس مرونة اقتصادية تسمح بمواجهة تقلبات العرض والطلب وحماية الاستثمارات في القطاع، مما يساهم في الحفاظ على استقرار السوق المحلي وتعزيز نشاط هذا القطاع الحيوي.