مفاجأة اليوم .. سعر الفراخ البيضاء يشهد تقلبات حادة وتأثير مباشر على المستهلكين

شهد سوق الدواجن في مصر استقراراً ملحوظاً في أسعار الفراخ البيضاء، حيث تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، بينما بلغ سعره في الأسواق بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازناً مستداماً بين العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.

تأثير استقرار أسعار الفراخ البيضاء على ديناميكية سوق الدواجن في مصر

يُعد الاستقرار في أسعار الفراخ البيضاء دليلاً واضحاً على توازن قوى العرض والطلب داخل السوق المصري للدواجن، خاصة مع ثبات سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، بينما يبقى التجزئة مستقرًا ما بين 68 و69 جنيهًا، مما يُعزز ثقة المزارعين والتجار والمستهلكين على حد سواء في السوق. في الوقت نفسه، شهدت أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو انخفاضًا طفيفًا؛ حيث بلغ سعرها في البورصة ما بين 80 و81 جنيهًا، وسجلت في الأسواق نحو 90 إلى 91 جنيهًا، فيما ارتفعت أسعار البانيه لتتراوح بين 200 و210 جنيهات حسب المناطق، مما يشير إلى تفاوت واضح في تفضيلات المستهلكين وأنماط استهلاكهم لأصناف الدواجن المتنوعة المتوافرة في مصر.

الرابط بين استقرار أسعار الفراخ البيضاء وأسعار كرتونة البيض في السوق المصري

يشهد استقرار أسعار الفراخ البيضاء تزامناً مع تغييرات طفيفة في أسعار كرتونة البيض، حيث ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة عند 110 جنيهات، وبلغ سعرها في السوق المفتوح 120 جنيهًا، أما كرتونة البيض الأبيض فقد انخفض سعرها بالجملة إلى 105 جنيهات، مع ارتفاع في الأسواق إلى 115 جنيهًا، مقارنة بالفترة السابقة التي شهدت انخفاضًا بحوالي خمسة جنيهات؛ وهذا يعكس تأثير عوامل موسمية ومناخية وضغوط على الإنتاج ترتبط مباشرة بتنظيم المعروض من منتجات الدواجن. ويُسهم ذلك في تعزيز استقرار أسعار الفراخ البيضاء داخل السوق المحلي.

العوامل المؤثرة في تحديد أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في الحفاظ على التوازن

يحدد عدد من العوامل الأساسية أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن المصرية والخليجية، ويمكن تلخيصها في النقاط التالية:

• توفر كميات مناسبة ومستمرة من الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق المحلية؛
• تأثير التقلبات الموسمية التي تشكل سلوك المستهلك وحجم الطلب على منتجات الدواجن؛
• ارتفاع تكاليف الأعلاف والمواد الخام الزراعية المهمة للإنتاج، مما يؤثر على السعر النهائي؛
• التغييرات في السياسات الجمركية التي تتحكم في الاستيراد والتصدير، وبالتالي حجم المعروض من الدواجن؛
• التوازن الدينامي بين العرض والطلب داخل الأسواق، وهو العامل الرئيس في تحقيق الاستقرار النسبي للأسعار.

وتُظهر السوق المصرية قدرة واضحة على التكيف مع هذه العوامل المختلفة، إذ رغم التراجع الطفيف في أسعار بعض أصناف الدواجن والبيض، يبقى ضبط الأسعار وتلبية طلبات المستهلكين متاحًا بفعالية، مع المحافظة على جودة المنتجات واستقرار قطاع الدواجن ككل.

إن استقرار أسعار الفراخ البيضاء وكرتونات البيض في بورصة الدواجن يدعم التوازن العام في السوق المحلي، مما يُسهل تلبية احتياجات المستهلكين بشكل مستمر، ويُعزز قدرة التجار على توفير منتجات طازجة بجودة عالية، تتوافق مع متطلبات السوق المصرية المتغيرة، وتوفير مرونة في التعامل مع التحديات الاقتصادية الحاضرة.