موجة مفاجئة .. سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد يشهد تقلبات حادة في سوق الدواجن ويؤثر على المستهلكين

شهدت أسعار الفراخ البيضاء في مصر استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر الكيلو في بورصة الدواجن بين 58 و59 جنيهًا، فيما تحرك سعر البيع في الأسواق عند حدود 68 إلى 69 جنيهًا، مما يعكس توازنًا منطقيًا بين العرض والطلب في سوق الدواجن الحيوي.

تأثير استقرار أسعار الفراخ البيضاء على نشاط سوق الدواجن في مصر

يُبرز استقرار أسعار الفراخ البيضاء حالة توازن حقيقية بين حجم العرض والطلب داخل سوق الدواجن المصري، حيث سجل سعر الكيلو في البورصة قيمة تراوحت بين 58 و59 جنيهًا، وتراوح سعر التجزئة بين 68 و69 جنيهًا؛ ما يؤكد الانسجام بين المزارعين والتجار والمستهلكين ويعزز الثقة بوجه السوق. من جهة أخرى، شهدت أسعار الدواجن الحمراء من نوع الساسو تراجعًا طفيفًا، إذ تراوح سعرها في البورصة ما بين 80 و81 جنيهًا، بينما بلغ سعر البيع في الأسواق بين 90 و91 جنيهًا. وفي المقابل، ارتفع سعر البانيه ليصل إلى نطاق 200 حتى 210 جنيهات، حسب اختلاف المناطق، ما يظهر تباينًا في تفضيلات المستهلكين وأنماط الطلب على أصناف الدواجن المختلفة في مصر.

كيف يرتبط استقرار أسعار الفراخ البيضاء بتحركات كرتونة البيض في السوق المصري؟

شهدت أسعار كرتونة البيض تغيرات طفيفة مع استقرار نسبي، حيث ثبت سعر كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات بالجملة و120 جنيهًا في السوق المفتوح، في حين انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات بالجملة، مع ارتفاع سعره في الأسواق إلى 115 جنيهًا مقارنة بالفترة السابقة التي شهدت هبوطًا يقارب خمسة جنيهات. تعكس هذه التذبذبات تأثير عوامل موسمية ومناخية، إلى جانب الضغوط الإنتاجية التي تلعب دورًا أساسيًا في تنظيم توافر وتوزيع منتجات الدواجن. وينعكس ذلك بشكل مباشر في تحقيق استقرار أسعار الفراخ البيضاء ضمن السوق المصري.

العوامل المحددة لأسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في ضبط السوق

تتدفق أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الخليجية والداخلية تحت تأثير مجموعة متنوعة من العوامل الأساسية التي توجه مسارها، منها:

• توفير أنواع مختلفة من الفراخ البيضاء والبيض بشكل مستمر وكاف في المزارع والأسواق المحلية؛
• التغيرات الموسمية التي تنعكس على سلوك المستهلك وحجم الطلب على المنتجات؛
• ارتفاع أسعار الأعلاف والمواد الزراعية اللازمة للإنتاج، مما يؤثر على التكلفة النهائية للمنتج؛
• التعديلات في السياسات الجمركية المتعلقة بالاستيراد والتصدير، التي تتحكم في حجم المعروض من الدواجن؛
• التوازن الديناميكي بين العرض والطلب داخل الأسواق، الذي يؤدي إلى استقرار نسبي في الأسعار.

تُظهر السوق المصرية قدرة مرنة على التكيف مع المتغيرات المتعددة، فعلى الرغم من الانخفاض الطفيف في أسعار بعض أنواع الدواجن والبيض، يتجلّى ذلك بوضوح في قدرة السوق على ضبط الأسعار بشكل يلبي حاجات المستهلكين، مع المحافظة على جودة المنتجات واستقرار قطاع الدواجن.

ينعكس الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء وكُرتونات البيض داخل بورصة الدواجن على توازن السوق بشكل عام، ما يضمن استمرار تلبية احتياجات المستهلكين بانتظام، ويعزز قدرة التجار على توفير منتجات طازجة ذات جودة عالية تواكب متطلبات السوق المحلي بحيوية ومرونة تتناسب مع التحديات والمتغيرات الاقتصادية.