تقلبات مفاجئة .. سعر الفراخ البيضاء اليوم الأحد 16 نوفمبر 2025 يشهد ارتفاعات وانخفاضات مفاجئة تحرك سوق الدواجن بشكل غير مسبوق

شهدت أسعار الفراخ البيضاء استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات سوق الدواجن المصري يوم الأحد 16 نوفمبر 2025، حيث تراوح سعر الكيلو بين 58 و59 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما بلغ سعر البيع في الأسواق ما بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس توازنًا دقيقًا بين العرض والطلب في هذا القطاع الحيوي.

توازن أسعار الفراخ البيضاء وتأثيره على حركة سوق الدواجن في مصر

تمتاز أسعار الفراخ البيضاء في سوق الدواجن المصري بالثبات نتيجة لتقارب معدلات العرض والطلب؛ إذ سجل سعر الكيلو في البورصة بين 58 و59 جنيهًا، مقابل سعر التجزئة الذي تراوح بين 68 و69 جنيهًا، ما يعكس انسجامًا فعّالًا بين المنتجين والمستهلكين، وفي الوقت ذاته شهدت أسعار الدواجن الحمراء الساسو هبوطًا طفيفًا متراوحًا بين 80 و81 جنيهًا في البورصة، مع أسعار بيع تتراوح بين 90 و91 جنيهًا، بينما ارتفع سعر البانيه ليتراوح بين 200 و210 جنيهات اختلافًا حسب المناطق، مما يشير إلى تباين أنماط الطلب بين أصناف الدواجن المختلفة داخل السوق المصري.

تحركات أسعار كرتونة البيض ودورها في تحديد أسعار الفراخ البيضاء بالسوق المصري

شهدت أسعار كرتونة البيض تحركات طفيفة مع استقرار نسبي؛ حيث استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 110 جنيهات بالجملة و120 جنيهًا في الأسواق، في حين انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 105 جنيهات بالجملة، مع ارتفاع سعر البيع في الأسواق ليصل إلى 115 جنيهًا، مقارنة بالفترة السابقة التي سجلت انخفاضًا يقارب 5 جنيهات، وتعكس هذه الديناميكية تطورات موسمية وتأثير الظروف المناخية بالإضافة إلى التحديات الإنتاجية التي تؤثر على تنظيم الإمداد والتوزيع داخل سوق الدواجن في مصر، ما ينعكس بدوره على استقرار أسعار الفراخ البيضاء.

العوامل الأساسية التي تحدد أسعار الفراخ البيضاء ودور بورصة الدواجن في ضبط السوق المصري

تتداخل عدة عوامل مؤثرة في تحديد أسعار الفراخ البيضاء والبيض داخل بورصة الدواجن، حيث يرتبط مستوى الأسعار بشكل وثيق بالتوازن بين العرض والطلب، بالإضافة إلى عناصر أخرى منها:

• استمرارية توفر كميات الفراخ البيضاء والبيض في المزارع والأسواق المحلية؛
• التغيرات الموسمية التي تؤثر على استهلاك وطلب المستهلكين؛
• ارتفاع تكاليف الأعلاف والمواد الزراعية الضرورية للإنتاج ما ينعكس على أسعار البيع؛
• التعديلات في سياسات الاستيراد والتصدير التي تؤثر على حجم المعروض من الدواجن؛
• التفاعل الدوري بين العرض والطلب داخل الأسواق ما يحقق استقرارًا نسبيًا للأسعار.

يمثل الانخفاض الطفيف الذي شهدته أسعار بعض أصناف الدواجن والبيض انعكاسًا لمرونة السوق المصري وقدرته على التكيف مع المتغيرات المتسارعة، إذ يعمل المنتجون والموزعون على ضبط الأسعار بما يتناسب مع رضا المستهلك، دون التأثير على جودة المنتجات أو استقرار الأسواق.

يمثل الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء وكرتونات البيض مؤشراً واضحًا على التوازن الملحوظ في بورصة الدواجن المصرية، ما يضمن تلبيتها لحاجات المستهلكين بشكل مستدام مع الحفاظ على انتظام السوق، ويعزز هذا التوازن قدرة التجار على توفير منتجات طازجة ذات جودة عالية تلبي الطلب المحلي بكفاءة ومرونة فائقة.