انخفاض أسعار الدواجن والبيض .. فرص ذهبية للشراء السبت 15 نوفمبر 2025

شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم السبت 15 نوفمبر 2025 تراجعًا ملحوظًا في الأسواق، وسط ارتياح كبير للمستهلكين مع استمرار الانخفاض المتوالي، خصوصًا مع نزول أسعار الأعلاف التي تشكل الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج. هذا التراجع ينعكس بشكل واضح على أسعار مختلف أصناف الدواجن والبيض في السوق المحلية.

تراجع أسعار الدواجن اليوم وتأثيره على السوق

سجل كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة انخفاضًا ملحوظًا ليصل إلى 58 جنيها بعدما كان سابقًا بـ 65 جنيها، ويُباع للمستهلك بسعر 74 جنيها، مما يتيح فرصًا أفضل للمستهلكين؛ أما دواجن الأمهات فقد نزل سعرها إلى 42 جنيها للكيلو بالمزرعة، وتباع بحوالي 58 جنيها. كما انخفض سعر الدواجن الساسو إلى 83 جنيها مقارنة بـ 95 جنيها أمس، وسعرها للمستهلك حوالي 94 جنيها. بالمقابل، شهد الفراخ البلدي ارتفاعًا ليصل سعر الكيلو بالمزرعة إلى 119 جنيها ويباع بأسعار تصل إلى 125 جنيها. وبالنسبة للبانيه، فقد هبط سعره من 200 إلى 170 جنيها للكيلو، أما الأوراك فكانت بين 70 و80 جنيها، والأجنحة بين 50 و60 جنيها، بينما سجل زوج الحمام سعرًا قدره 170 جنيها.

انخفاض ملموس في أسعار البيض ومدى تأثيره اليوم

تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر ليصل إلى 120 جنيها جملة، ويباع للمستهلك بسعر 135 جنيها بدلاً من 160 جنيها، كما انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض إلى 115 جنيها جملة ويُطرح للمستهلك بسعر 130 جنيها. أما كرتونة البيض البلدي فقد سجلت 135 جنيها جملة وتُباع بنحو 145 جنيها. يعكس هذا الانخفاض حالة توازن أفضل بين العرض والطلب، مما ينعش رغبة المستهلكين ويخفف العبء عن ميزانياتهم الشهرية.

تصريحات اتحاد منتجي الدواجن حول استمرار انخفاض الأسعار

أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض انخفضت بنحو 50 جنيها؛ حيث نزل سعر الكرتونة في المزرعة من 160 – 165 جنيها إلى 110 جنيهات حاليًا، وهو الأمر الذي يفيد المستهلك لكنه يسبب خسائر ملموسة لدى المربين. أوضح أن أسعار الدواجن تشهد هبوطًا تدريجيًا حتى وصلت إلى نحو 60 جنيها للكيلو في المزرعة، ويرجع هذا الأمر إلى زيادة المعروض من الإنتاج الجديد الذي يشكل ضغطًا مباشرًا على الأسعار. وأشار الزيني إلى أن استمرار الانخفاض متوقع مع زيادة حجم الإنتاج وبالتالي قد تسجل كرتونة البيض أقل من 100 جنيه بمجرد دخول الكميات الأكبر من الإنتاج إلى الأسواق. وأكد أن تراجع سعر الدولار ساهم بشكل كبير في تقليل تكلفة الأعلاف وخاماتها، ما انعكس على تراجع تكلفة الإنتاج. وشدد على أهمية المحافظة على توازن الأسعار ما بين المستهلك والمربي لضمان استمرارية الإنتاج وتفادي خروج المربين من السوق، مع تحقيق هامش ربح مناسب لضمان استقرار الثروة الداجنة.