تغيرات كبيرة .. تحديثات أسعار الخضروات والفاكهة اليوم 14 نوفمبر 2025 وتأثيرها على السوق

شهد سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 14 نوفمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في أسعار الخضروات والفاكهة الطازجة، حيث تراوح سعر كيلو البصل الأبيض بين 8 و11.5 جنيهًا، وسط ثبات عام على مختلف المنتجات، ما يعكس توازنًا واضحًا في السوق خلال هذه الفترة من العام.

تحليل مفصل لتغيرات أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور تذبذبًا محدودًا، مع استمرار استقرار سعر كيلو البصل الأبيض بين 8 و11.5 جنيهًا، وهو ما يساعد في استقرار السوق ككل؛ إذ تراوح سعر كيلو البطاطس بين 5 و16 جنيهًا، والطماطم بين 3 و8 جنيهات. في نفس السياق، جاءت أسعار الكوسة متقاربة من 5 إلى 9 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 6 و13 جنيهًا. أما الفاصوليا فتراوح سعرها بين 7 و11 جنيهًا، والباذنجان تنوع بين الأنواع المختلفة؛ إذ سجل الباذنجان البلدي أسعارًا بين 4 و7 جنيهات، والرومي بين 3 و9 جنيهات، والأبيض من 4 إلى 7 جنيهات. كذلك، تنوع سعر الفلفل بحسب أنواعه، فالفلفل الرومي البلدي والرومي صوب تراوح بين 8 و11 جنيهًا، والفلفل الحار البلدي بين 8 و13 جنيهًا، فيما تراوح سعر الفلفل الألوان (الأصفر، الأحمر، البرتقالي) بين 20 و25 جنيهًا. كما لوحظ أن سعر الملوخية استقر بين 7 و10 جنيهات، والخيار صوب بين 8 و12 جنيهًا، والخيار البلدي بين 3 و6 جنيهات. أسعار القلقاس تفاوتت بين 4 و12 جنيهًا، والخس الكابوتشي بين 8 و12 جنيهًا، والبامية استقرت بين 30 و35 جنيهًا. وفيما يتعلق بالثوم، فقد شهد أكبر مجال تقلب بسعر يتراوح بين 25 و55 جنيهًا، مما يعكس مدى تأثر هذه السلعة بعوامل متعددة داخل السوق.

تطورات أسعار الفاكهة في سوق العبور الجمعة 14 نوفمبر 2025 وتأثيرها

برزت أسعار الفاكهة في سوق العبور اليوم بنفس الاستقرار مع بعض التباينات الطفيفة في بعض الأنواع؛ فقد تراوح سعر كيلو البرتقال البلدي بين 8 و14 جنيهًا، في حين كان أبو سرة البرتقال بين 10 و20 جنيهًا. وصل سعر البلح السيوي من 40 إلى 70 جنيهًا، والموز الصعيدي بين 17 و27 جنيهًا، مع تذبذب في أسعار الموز المستورد بين 40 و70 جنيهًا. أما العنب الرومي الأحمر فكان سعره بين 15 و17 جنيهًا، والتفاح الجولدن ما بين 50 و80 جنيهًا، بينما سجل التفاح الأمريكي تفاوتًا أكبر بمدى أسعار واسع من 50 حتى 100 جنيه. كما تراوح سعر التين البرشومي بين 17 و27 جنيهًا، والجوافة بين 7 و21 جنيهًا، والرمان بين 15 و30 جنيهًا، والكاكا بين 30 و38 جنيهًا. حافظت الفراولة على استقرارها بين 60 و70 جنيهًا، مع وصول سعر الخوخ المستورد إلى 60 جنيهًا، والكمثرى المستوردة سجلت حتى 150 جنيهًا كحد أعلى. القشطة البلدية تراوحت بين 25 و45 جنيهًا، والليمون البلدي بين 10 و22 جنيهًا، فيما بلغ سعر الأناناس 75 جنيهًا.

استقرار وتوازن أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور بالقاهرة وأثره على المستهلكين

يعكس استقرار أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور حالة من التوازن بين العرض والطلب، مما يضمن توفير منتجات طازجة بأسعار مناسبة تناسب القدرة الشرائية للمستهلكين، ويدعم استمرارية النشاط الاقتصادي في القطاع الغذائي. هذا التوازن في سوق العبور يشكل مرجعًا مهمًا للمستهلكين ولمتتبعي الأسواق لفهم اتجاهات الأسعار وحجم التقلبات، ما يسهل اتخاذ قرارات شراء واعية توفر الجودة بأفضل تكلفة ممكنة؛ وهذا يعود بالفائدة على جميع الأطراف بدءًا من المنتجين وانتهاءً بالمستهلكين النهائيين.