تحديث مستمر.. أسعار الأسماك اليوم الجمعة 14 نوفمبر 2025 تكشف أحدث الترندات السوقية

شهد سوق العبور لتجارة الجملة حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الأسماك اليوم الجمعة 14 نوفمبر 2025، وسط تذبذب أسعار السلع الغذائية في محافظات مصر المختلفة، مما يجعل متابعة حركة أسعار الأسماك اليومية ضرورية للمستهلكين والتجار الذين يعتمدون على هذه المعلومات لاتخاذ قراراتهم الشرائية والتجارية.

تحديث أسعار البلطي وأبرز أنواعه في سوق العبور اليوم

يعتبر البلطي الخيار الأساسي لكثير من الأسر المصرية التي تبحث عن بديل صحي واقتصادي للحوم الحمراء، ويتميز بأسعاره المناسبة التي تظل مستقرة نسبيًا، حيث تراوحت أسعار البلطي درجة أولى بين 68 و72 جنيهًا للكيلو، أما البلطي درجة ثانية فقد جاءت ما بين 57 و65 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ بلطي أسواني من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الحجم والجودة، فيما وصل سعر فيليه البلطي إلى ما بين 75 و275 جنيهًا للكيلو تبعًا لنسبة اللحم وجودة المنتج.

تغيرات أسعار الأسماك البيضاء والأسماك الممتازة اليوم

شهدت أسعار الأسماك البيضاء تفاوتًا ملحوظًا اليوم وفقًا لمصدرها ونوعها، حيث سجل قشر البياض أسعارًا من 180 إلى 300 جنيه للكيلو، في حين تراوح سعر بياض أملس المحلي بين 150 و250 جنيهًا، فيما كانت بياض أملس رقم 2 (المستورد من الخليج، بحيرة ناصر، والمزارع) بين 80 و140 جنيهًا، وبلغ سعر القرمط والشيلان ما بين 30 و70 جنيهًا، أما الثعابين فقد ارتفعت أسعارها لتتراوح بين 100 و600 جنيه حسب الحجم؛ وتعكس هذه الأسعار الاختلافات في تكاليف الصيد والمصادر.

أسعار المكرونة والسبيط والكاليماري والكابوريا والبربون والجمبري وتفاوتاتها

تلقى مستهلكو الأسماك إقبالًا على المكرونة، وأسعار مكرونة خليجي تراوحت بين 75 و115 جنيهًا، ومكرونة سويسي بين 85 و135 جنيهًا، وبرانيس إسكندراني بنفس السعر تقريبًا، بينما سجلت المكرونة المجمدة أسعارًا تتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا، كما وصل سمك موسى والسبيط والكاليماري إلى نطاق سعري بين 250 و350 جنيهًا للكيلو.
أما أسعار الكابوريا والبربون فقد حافظت على مستويات متوسطة إلى مرتفعة، حيث بلغ حدادي من 30 إلى 50 جنيهًا، والكابوريا بين 50 و180 جنيهًا، ومرجان 1 من 180 إلى 220 جنيهًا، ومرجان 2 من 100 إلى 170 جنيهًا، والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار بربون 1 بين 250 و320 جنيهًا، وبربون 2 بين 160 و240 جنيهًا، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
ويأتي الجمبري كأغلى الأصناف، حيث سجل الجمبري الجامبو أسعارًا بين 860 و980 جنيهًا، والجمبري 1 من 740 إلى 840 جنيهًا، والجمبري 2 من 625 إلى 725 جنيهًا، ويرجع ذلك للزيادة في الطلب عليه خلال موسم الشتاء.