أسعار الخضروات والفاكهة اليوم .. تحديث جديد يكشف تقلبات السوق الجمعة 31 أكتوبر

استقرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم الجمعة 31 أكتوبر 2025، حيث تراوح سعر كيلو البصل الأبيض بين 9 إلى 12 جنيهاً، مع استقرار ملحوظ في أسعار العديد من الخضروات والفاكهة التي تشهد طلباً متفاوتاً نهاية الأسبوع.

تحديث يومي عن أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الخضروات اليوم تبايناً ملحوظاً بين الأصناف، حيث يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 17 جنيهاً، بينما تراوح سعر الطماطم بين 5 و12 جنيهاً، وهذا يعكس حالة الطلب والعرض في السوق. يأتي سعر الكوسة بين 7 و10 جنيهات، والجزر بدون عروش بين 8 و14 جنيهاً، في حين تصل أسعار الفاصوليا إلى 20-25 جنيهاً، ما يُعد مؤشراً على استقرار نسبي. أما الباذنجان بأنواعه (بلدي، رومي وأبيض) فتتراوح أسعاره بين 4 و8 جنيهات، ويلاحظ تفاوت أسعار الفلفل الرومي والملوِّن التي تتراوح بين 8 و35 جنيهاً حسب النوع. كما يتراوح سعر الملوخية بين 7 و9 جنيهات، والخيار بأنواعه بين 5 إلى 10 جنيهات. ارتفاع سعر البامية بين 20 و40 جنيهاً، والثوم الذي وصل إلى 30-60 جنيهاً يعكسان حالة خاصة في السوق.

مراجعة شاملة لمستويات أسعار الفاكهة اليوم في مصر

تُظهر أسعار الفاكهة اليوم هذا التوازن، حيث يتراوح سعر البرتقال البلدي بين 6 إلى 12 جنيهاً، وأبو سرة بين 10 و20 جنيهاً، مع ثبات نسبي في أسعار البلح السيوي والموز بأنواعه الذي يتراوح ما بين 17 إلى 70 جنيهاً حسب النوع. أما العنب الرومي الأحمر، فيتراوح سعره بين 15 و27 جنيهاً، وتبدأ أسعار التفاح من 50 جنيهاً وتصل إلى 100 جنيه حسب النوع (جولدن أو أمريكي). ويتفرد التين البرشومي بين 16 و26 جنيهاً، فيما يتراوح سعر الجوافة بين 7 و17 جنيهاً. كما يسجّل الرمان بين 15 و25 جنيهاً، والكاكا من 27 إلى 37 جنيهاً، مع ثبات سعر النكترين والخوخ المستوردين عند 60 جنيهاً. الكمثرى المستوردة الأعلى سعراً وتتحرك عند 150 جنيهاً، بينما القشطة البلدي تتراوح بين 25 و45 جنيهاً، ويأتي الليمون البلدي بين 8 و20 جنيهاً، والأناناس عند 75 جنيهاً.

أبرز العوامل المؤثرة في أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور اليوم

يشهد سوق العبور تقلبات محدودة في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم نتيجة عدة عوامل تشمل:

• حجم الإنتاج المحلي وتأثيره على وفرة المعروض في السوق
• تغيرات الطلب الموسمية خلال نهاية الأسبوع وتأثيرها على السعر
• تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر بشكل مباشر على سعر البيع
• تداخل العوامل المناخية وتوفر المنتجات الطازجة بشكل مستمر

هذه العوامل مجتمعة تساهم في ضبط أسعار الخضروات والفاكهة، حيث يظهر استقرار نسبي اليوم مع اختلافات طفيفة أقل من المعتاد، مما يتيح للمستهلكين فرصة شراء بأسعار مناسبة.

تعكس هذه الأرقام حالة السوق اليوم، مع قدر من الاستقرار على معظم أصناف الخضروات والفاكهة، مع بروز بعض الأصناف ذات الأسعار المرتفعة بسبب الطلب المحدود أو ندرته في الأسواق، الأمر الذي يلزم المستهلكين والمتاجر متابعة يومية لديناميكية الأسعار داخل سوق العبور.