مؤشرات غريبة.. ارتفاع سعر الطماطم ينعكس على أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم

تشهد الأسواق المصرية حالياً ارتفاع سعر الطماطم بشكل ملحوظ، مما يؤثر على أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور، حيث تباينت الأسعار بين استقرار أغلب الأصناف وارتفاع محدود في بعض الأنواع، مع بروز الطماطم كأبرز المنتجات التي شهدت زيادة في سعرها خلال الفترة الأخيرة.

تفاوت أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثير ارتفاع سعر الطماطم

شهدت أسعار الخضروات تغيرات واضحة حيث تراوحت أسعار الطماطم بين 13 إلى 20 جنيهًا للكيلوغرام الواحد، وهو ارتفاع قابل للملاحظة مقارنة بالأيام الماضية، بينما تراوحت أسعار بعض الخضروات الأخرى على النحو التالي: البطاطس بين 5 و13 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 8 و12 جنيهًا، والبصل الأحمر من 6 إلى 9 جنيهات، وتتراوح الكوسة من 10 إلى 15 جنيهًا، فيما وصل سعر الفاصوليا إلى 40 إلى 50 جنيهًا. واختلفت أسعار الفلفل بين الفلفل الرومي البلدي من 11 إلى 15 جنيهًا، والفلفل الحامي من 7 إلى 13 جنيهًا، إضافة إلى فلفل الألوان الذي بلغ 20 إلى 30 جنيهًا، كما تراوحت أسعار الخيار بين 8 و16 جنيهًا بحسب النوع. يرجع التباين في هذه الأسعار إلى قلة المعروض وارتفاع تكلفة النقل وتغيرات الطقس التي تؤثر على الإنتاج في عدة محافظات.

استقرار نسبي في حركة أسعار الفاكهة رغم ارتفاع سعر الطماطم

بالرغم من ارتفاع سعر الطماطم، إلا أن أسعار الفاكهة في سوق العبور بقيت مستقرة نسبياً، حيث تراوحت أسعار البرتقال البلدي بين 9 و15 جنيهًا، وأبو سرة من 11 إلى 17 جنيهًا، والبرتقال الصيفي من 25 إلى 45 جنيهًا، كما جاء سعر التفاح المصري بين 25 إلى 43 جنيهًا، في حين أن التفاح الأمريكي والإيطالي بلغ سعره من 50 إلى 100 جنيه للكرتونة التي تحتوي على 20 ثمرة. أما المانجو فاطلعت أسعار المانجو عويس بين 55 إلى 75 جنيهًا، والمانجو الهندي وتيمور من 40 إلى 50 جنيهًا، والمانجو البلدي من 22 إلى 32 جنيهًا. يتواصل توفر الكميات بكثرة مما يساعد في تهدئة الأسعار، ويعد هذا الاستقرار مؤشراً لتوازن العرض والطلب بالسوق.

العوامل الموسمية وتأثيرها على تقلبات أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور

تتأثر أسعار الخضروات والفواكه الموسمية في سوق العبور بعدة عوامل منها الإنتاج المحلي الموسمي وظروف النقل، خاصة مع التغيرات المناخية التي تحدث في محافظات الإنتاج المختلفة، مما يدفع الأسعار إلى التقلب بين الارتفاع والاستقرار الطفيف يومياً. ومن المتوقع أن تزداد استقرارية الأسواق مع بدء دخول مواسم الحصاد للمحاصيل الشتوية، وسيرتفع المعروض تدريجياً مما يخفّض الضغوط السعرية، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك ويراعي ميزانيته.

• تكاليف النقل تلعب دورًا بارزًا في ارتفاع أسعار بعض الأصناف، خاصة الطماطم
• ظروف الطقس تؤثر بشكل مباشر على كميات المحاصيل المنتجة
• الموسمية تفرض تباينًا مع زيادة الطلب خلال مواسم معينة
• زيادة المعروض من المحاصيل الشتوية من المتوقع أن تخفف الارتفاعات السعرية