انخفاض اللافت.. أسعار السمك اليوم الأحد تشهد تراجعًا ملحوظًا في البلطي بسوق العبور

أسعار السمك اليوم في سوق العبور تترك تأثيرًا مباشرًا على حركة البيع والشراء في الأسواق المحلية، حيث تختلف الأسعار باختلاف الأنواع والمناطق، سواء للبيع بالجملة أو على مستوى المستهلك، وقد سجلت أسعار السمك اليوم الأحد 19-10-2025 استقرارًا ملحوظًا في سوق العبور.

تباين أسعار السمك اليوم في سوق العبور وتأثيره على الأسواق المحلية

يُعد سوق العبور من أهم الأسواق الرئيسية لتجارة الأسماك في مصر، لما يوفره من تنوع كبير في الأنواع البحرية والنهرية التي تلبي احتياجات التجار والمستهلكين على حد سواء، ويتحدد سعر السمك اليوم في سوق العبور بناءً على عدة عوامل منها حجم الصيد اليومي من البحار والمزارع السمكية، إضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع والطلبات المحلية، إلى جانب الأثر الكبير للمواسم التي تتحكم بفترات الصيد المفتوحة أو المغلقة مما يؤثر على توفر الأنواع وتفاوت أسعارها. كما يعتمد التجار في سوق العبور على الشراء بالجملة بأسعار تنافسية تتيح لهم تحقيق توازن بين الجودة والسعر، بينما يسهم استقرار أسعار السمك اليوم في سوق العبور في زيادة القدرة الشرائية لدى المستهلكين لهذه السلعة الغذائية الأساسية التي تمثل مصدرًا هامًا للبروتين والعناصر الغذائية الضرورية.

تفاصيل أسعار السمك اليوم في سوق العبور بحسب الأنواع والكميات

تختلف أسعار السمك اليوم في سوق العبور بشكل كبير، حيث تبدأ أسواق البلطي “1” من 65 إلى 75 جنيهًا للكيلو «تكنا بلاستيك»، بينما يُقدر البلطي “2” ما بين 57 و63 جنيهًا للكيلو، أما البلطي الأسواني فيتنوع سعره من 30 إلى 80 جنيهًا، ويُسجل سمك فيليه البلطي ارتفاعًا ملحوظًا في السعر بين 75 و275 جنيهًا. كما يتراوح سعر سمك البوري “1” بين 180 و240 جنيهًا، و”2” بين 100 و150 جنيهًا للكيلو، وتشمل أنواع السمك الأخرى الأسعار التالية:

• سمك قشر البياض: بين 180 و300 جنيهًا للكيلو
• سمك البياض الأملس “1” بلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا
• سمك البياض الأملس “2” بلدي: بين 80 و140 جنيهًا
• سمك قراميط – شيلان: تتراوح بين 30 و70 جنيهًا
• سمك الثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو
• سمك المكرونة خليجي: بين 75 و115 جنيهًا
• سمك المكرونة سويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا
• سمك برانيس إسكندراني: بين 80 و140 جنيهًا
• سمك المكرونة المجمدة: تتراوح بين 30 و60 جنيهًا
• سمك موسى: من 250 إلى 350 جنيهًا
• سمك سبيط – كاليماري – سابيا: بين 250 و350 جنيهًا
• سمك قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا
• سمك حدادي: تتراوح بين 30 و50 جنيهًا
• سمك كابوريا: بين 50 و170 جنيهًا
• سمك مرجان 1: من 180 إلى 240 جنيهًا
• سمك مرجان 2: بين 100 و170 جنيهًا
• سمك مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا
• سمك بربون 1: تتراوح بين 250 و310 جنيهًا
• سمك بربون 2: من 170 إلى 230 جنيهًا
• سمك بربون مجمد: بين 30 و60 جنيهًا
• سمك دنيس: من 275 إلى 375 جنيهًا
• سمك مازاليا- كشر: تتراوح بين 100 و300 جنيهًا
• سمك شعور: من 100 إلى 300 جنيهًا
• سمك وقار: بين 150 و350 جنيهًا
• سمك قاروص – لوط: من 150 إلى 350 جنيهًا
• سمك سردين مجمد: بين 50 و80 جنيهًا
• سمك ماكريل مجمد: من 100 إلى 160 جنيهًا

أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور وإنتاج الأسماك في مصر 2025

تتفاوت أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور، إذ يتراوح سعر الجمبري جامبو بين 870 و970 جنيهًا للكيلو «طاولة خشب»، بينما يصل جمبري “1” إلى 760-840 جنيهًا، في حين يتراوح الجمبري “2” بين 625 و725 جنيهًا، أما الجمبري المجمد من نفس الفئة فيصل سعره بين 175 و475 جنيهًا، والجمبري “3” من 200 حتى 400 جنيهًا للكيلو. تشير الإحصائيات إلى أن المزارع السمكية تحقق نسبة إنتاج تبلغ 79.7% من إجمالي الإنتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، حيث يقدر إنتاج مزرعة الديبة من الجمبري حوالي 102 طن، ويبلغ الإنتاج الكلي من المصايد الطبيعية (البحيرات، البحرين، نهر النيل) نحو 400 ألف طن. كما وصلت صادرات الأسماك المصرية إلى نحو 35 ألف طن خلال عام 2019. ويبلغ نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر 18 كيلو جرامًا سنويًا، مقارنة بالمعدل العالمي الذي يصل إلى 20 كيلو جرامًا، بينما ينتج قطاع البحيرات في مصر حوالي 183 ألف طن من الأسماك في السنة.