تأثير الشتاء .. زيادة سعر السولار تضغط على سعر الدواجن بعد رفع أسعار الوقود

ارتفاع أسعار السولار وتداعياته على سعر الدواجن مع اقتراب فصل الشتاء يعد أمرًا حيويًا يؤثر على صناعة الدواجن بشكل مباشر، خاصةً أن هذا القطاع يعتمد بشكل كبير على السولار لتشغيل المولدات والتدفئة داخل المزارع.

تأثير ارتفاع أسعار السولار على تكلفة إنتاج الدواجن

يشكل السولار أحد العناصر الأساسية في دورة الإنتاج داخل مزارع الدواجن؛ فهو يُستخدم بشكل رئيسي لتشغيل المولدات التي توفر التدفئة اللازمة خاصة في فصل الشتاء، حيث تزداد الحاجة للحفاظ على درجات حرارة مستقرة داخل عنابر التربية، وهذا يرفع من تكلفة الإنتاج. كما يتعدى تأثير ارتفاع أسعار السولار حدود التدفئة؛ إذ تشمل الزيادة أيضاً تكاليف النقل والشحن لمستلزمات الإنتاج من أعلاف وكتاكيت والمنتجات النهائية، مما ينعكس بدوره على سعر بيع الكيلو للمستهلك. ترتبط الشحنات بسيارات تستخدم السولار بشكل كبير، مما يجعل ارتفاع أسعاره عبئًا إضافيًا على المصاريف التشغيلية للقطاع بأكمله.

الأسعار الحالية للدواجن والتحديات التي تواجه المربين

شهدت أسعار الدواجن في المزارع تقلبات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة؛ فقد تراوحت بين 58 و60 جنيهًا للكيلو منذ أغسطس الماضي، وكانت هذه الأسعار أقل من تكلفة الإنتاج التي تصل إلى نحو 68 جنيهًا، ما نتج عنه خسائر كبيرة للمربين والتجار. في الوقت الراهن، تسجل الأسعار في المزارع نحو 65 إلى 66 جنيهًا للكيلو، وهو سعر أقرب إلى تحقيق توازن يسمح للمربين بالحصول على هامش ربح بسيط، دون أن يشكل عبئًا مرتفعًا على المستهلك. يُعتبر هذا المستوى من التوازن مهم لاستمرار الإنتاج والمحافظة على استقرار السوق.

العوامل المؤثرة في إنتاج الدواجن وضغوط ارتفاع الوقود مع دخول الشتاء

تمثل التدفئة نسبة حوالي 10% من التكلفة الإجمالية لإنتاج الدواجن في كل دورة، سواء باستخدام السولار أو أسطوانات البوتاجاز، في حين تشكل الأعلاف نحو 70% من التكلفة، وتستحوذ الكتاكيت والتحصينات الوقائية على الباقي الذي يقدر بنحو 20%. فصل الشتاء يعد موسمًا حساسًا لصناعة الدواجن بسبب زيادة معدلات النفوق واحتمالات انتشار الأمراض الفيروسية، ما يستلزم زيادة الإنفاق على التدفئة والتحصينات والوقاية. هذه العوامل تُضيف أعباءً على المربين وتضغط نحو رفع الأسعار. إلى جانب ذلك، يواجه القطاع تحديات متراكمة تشمل ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا، تذبذب سعر صرف الدولار، وارتفاع تكلفة مدخلات الإنتاج. أي زيادة إضافية في أسعار السولار قد تزيد الضغوط على المربين، ما يدفع البعض خاصة الصغار إلى تقليل الإنتاج أو الخروج مؤقتًا من السوق.

تسعى شعبة الدواجن بالتعاون مع الجهات الحكومية إلى إيجاد حل يوازن بين استمرار الإنتاج وتحقيق أرباح مرضية للمربين دون رفع الأعباء كثيرًا على المستهلك، مع التأكيد على أهمية دعم مدخلات الإنتاج الحيواني والزراعي كخطوة أساسية للأمن الغذائي.

تأتي هذه الجهود في ظل توقعات بارتفاع مؤقت في الأسعار مع بدء الشتاء، الأمر الذي يعود إلى ارتفاع تكلفة التدفئة واستخدام السولار، خصوصًا مع عدم استثناء السولار من قرار رفع الأسعار، وهذا يزيد من الضغط على السوق ويضع المسؤولين أمام تحدي ضبط الأسعار والحفاظ على استقرار المنتجات الغذائية والزراعية قدر الإمكان.