تابع جديد أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 17 – 10 – 2025 .. تحديثات حصرية وتفاصيل دقيقة لا تفوتها

أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 17 – 10 – 2025 تكشف التقارير عن استقرار أو تفاوت طفيف في تكلفة الدواجن والبيض داخل السوق المصري، حيث تختلف الأسعار بين السوق المحلي وأسعار المزرعة بفارق واضح يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة، مما يؤثر على شرائح المستهلكين المختلفة.

تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم بين المزرعة وسوق التجزئة

تشير المؤشرات إلى أن سعر كيلو الدجاج الأبيض داخل بورصة الدواجن الرئيسية بلغ 64 جنيهاً، في حين سجل لحم أمهات الدواجن البيضاء نحو 58 جنيهاً للكيلو، ووصل سعر الدواجن البلدية إلى 115 جنيهاً للكيلو، بينما استقر سعر البط البلدي عند 150 جنيهًا للكيلو الواحد، ما يعكس تنوع الخيارات أمام المستهلكين بأسعار متفاوتة تناسب مختلف الفئات. أما سعر الكتكوت الأبيض فقد تراوح بين 23 و31 جنيهاً، مع تسجيل الكتكوت من نوع “ساسو” بين 15 و16 جنيهاً، بينما وصل سعر البانية إلى ما بين 185 و220 جنيهاً.

مراقبة مستمرة لـ أسعار الدواجن والبيض اليوم لضمان التوازن في العرض والطلب

تأسيسًا على تلك الأسعار، سجل سعر بيض المائدة الأبيض حوالي 144 جنيهاً للكرتونة، ووصل سعر البيع للمستهلك النهائي إلى 170 جنيهًا، في حين بلغ سعر البيض الأحمر 147 جنيهاً للكرتونة، ويباع بسعر 175 جنيهًا للمستهلك، أما البيض البلدي فقد بلغ سعره 158 جنيهاً للكرتونة، ويصل إلى المستهلك بسعر 180 جنيهًا، ما يعكس حالة من الاستقرار النسبي مع تغير طفيف بقيمة فروق سعرية بين الأنواع المختلفة للبيض.

حجم إنتاج الدواجن والبيض اليوم في مصر وأثره على السوق المحلي

یقدر حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر بنحو 1.4 مليار طائر سنويًا، في حين يسهم القطاع الريفي بإنتاج حوالي 320 مليون دجاجة، مما يضمن تدفقًا مستمرًا للعرض في السوق المحلي؛ كما تنتج مصر حوالي 14 مليار بيضة من بيض المائدة سنوياً، وهذا الكم الكبير من الإنتاج يؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض اليوم وعلى الاستقرار في الأسواق، خاصة مع تقلب احتياجات المستهلكين وتغير العوامل الاقتصادية التي تحدد مستويات العرض والطلب.