انخفاض مستمر .. أسعار البانيه تسجل تراجعًا جديدًا اليوم مع تزايد الإقبال بشكل لافت
شهدت أسعار البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، ما زاد من إقبال المستهلكين على شرائه في مختلف المحافظات، خاصة مع ارتباط سعر البانيه بأسعار الدواجن التي شهدت تراجعًا ملحوظًا؛ حيث يعتبر البانيه من أكثر أنواع اللحوم البيضاء طلبًا لدى الأسرة المصرية نظرًا لقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره، مما يفسر الإقبال المتزايد مع انخفاض الأسعار.
تحديث أسعار البانيه اليوم في الأسواق المصرية وتفاوت الأسعار
أظهرت بيانات شعبة المواد الغذائية أن أسعار كيلو البانيه اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 تراوحت بين 215 جنيهًا كحد أدنى و225 جنيهًا كحد أقصى، وهو تراجع مستمر بعد أن تجاوز السعر سابقًا حاجز 250 جنيهًا؛ ما يتيح للأُسر فرصًا أكبر للحصول على بدائل بروتينية مناسبة في ظل هذه الانخفاضات.
تأثير تراجع أسعار الفراخ على سعر البانيه اليوم الخميس 16-10-2025
شهدت أسعار الفراخ ومختلف مشتقاتها تقلبات ملحوظة اليوم، فقد وصلت أسعار الفراخ البيضاء بين 66 و79 جنيهًا للكيلوجرام، بينما سجلت أوراك الفراخ 110 جنيهات، وصدور الفراخ 108 جنيهات، والدبابيس 105 جنيهات، والفراخ الساسو بين 106 و115 جنيهًا، أما الفراخ البلدي فكان سعرها من 115 إلى 122 جنيهًا للكيلوجرام؛ ويُعد هذا الانخفاض في أسعار الفراخ الدافع الأساسي وراء تراجع سعر البانيه اليوم، لا سيما أنه يُنتج من صدور الدواجن.
مخاطر تداول الطيور الحية في الأسواق وتأثيرها على قطاع الدواجن
أكد الدكتور أسامة زعتر، أستاذ نظم واقتصاديات تربية الدواجن، أن تداول الطيور الحية يمثل تهديدًا مباشرًا لاقتصاديات قطاع الدواجن في مصر، مشيرًا إلى عدة نقاط مهمة:
- غياب الاشتراطات الصحية خلال عملية الذبح
- عدم وجود رقابة كافية على محال بيع الدواجن الحية
- خطورة عدم الحصول على شهادات صحية للعاملين في محلات الذبح
- ضعف الوعي لدى بعض العاملين بقواعد الذبح والإدماء
كما شدد على ضرورة فرض رقابة صارمة على محلات بيع الطيور الحية، وضرورة ضمان تطبيق المعايير الصحية مثل ارتداء الملابس الواقية من قبل العاملين، وتوفير ثلاجات عرض بمواصفات صحية مناسبة.
يواصل الانخفاض الملحوظ في أسعار البانيه والدواجن اليوم الخميس 16 أكتوبر 2025 جذب المستهلكين الباحثين عن بدائل بروتينية بأسعار معقولة، بينما تستمر الجهات الرقابية في متابعة السوق لضمان استقراره، ويعتبر هذا التراجع فرصة لتقليل العبء المالي على الأسر المصرية، مع الحرص على الالتزام بالشراء من مصادر موثوقة وتطبيق الاشتراطات الصحية، خصوصًا فيما يتعلق بتداول وذبح الطيور الحية.