تحديثات مستمرة .. أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025 تتصدر السوق بأحدث التفاصيل

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 14 – 10 – 2025 تعكس واقع السوق المصري الذي يشهد استقرارًا نسبيًا مع بعض التغيرات الطفيفة حسب نوع المنتج وموقع البيع، حيث يسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 63 جنيهاً، ويضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة حسب الطلب والعرض.

أحدث أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المحلية

تتراوح أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء عند 62 جنيهاً للكيلو، بينما يصل سعر الكيلو للدواجن البلدي إلى 115 جنيهاً، مع ارتفاع سعر البط البلدي إلى 150 جنيهاً بالسوق، مما يعكس التفاوت في تكاليف الإنتاج والعرض حسب النوع والجودة. أما الكتكوت، فيتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 23 و30 جنيهاً، بينما يتراوح سعر الكتكوت من نوع «ساسو» بين 15 و30 جنيهاً، مع تسجيل سعر البانية بين 185 و220 جنيهاً للكيلو. هذا التنوع في الأسعار يعكس اختلاف الطلب وحجم الإنتاج المحلي.

تفاصيل أسعار البيض وتفاوتها حسب النوع في السوق المصري

سجل سعر البيض الأبيض حوالي 147 جنيهاً للكرتونة الواحدة داخل الأسواق، ويصل سعره للمستهلك النهائي إلى 170 جنيهاً، في حين يبلغ سعر البيض الأحمر نحو 150 جنيهاً للكرتونة، ويتراوح سعره للمستهلك بين 170 و175 جنيهاً. أما البيض البلدي، فيتراوح سعر الكرتونة من 158 جنيهاً للسوق، ويصل إلى 180 جنيهاً عند المستهلك، مما يوضح الفجوة السعرية بين النقل والتوزيع وأسعار البيع النهائية. وتُنتج مصر سنويًا ما يقرب من 14 مليار بيضة مائدة، ما يدل على حجم السوق الكبير وتنوع احتياجات المستهلكين.

القطاع التجاري والريفي ودورهما في إنتاج الدواجن والبيض بمصر

يصنف سوق الدواجن في مصر بين القطاع التجاري والقطاع الريفي، حيث يبلغ حجم إنتاج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر سنويًا، وهو يمثل النسبة الأكبر من الإنتاج، بينما يسهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة لسد حاجات القرى والمناطق البعيدة عن المدن. وترتبط أسعار الدواجن والبيض اليوم بالعرض والطلب في كل قطاع؛ إذ يتحكم القطاع التجاري في الأسعار الرسمية والمتوسطات، بينما تأثر أسعار القطاع الريفي بعوامل محلية كتكاليف التربية والتوزيع، مما يعزز من أهمية متابعة الأسواق المحلية بانتظام لمواكبة تحركات الأسعار.