تذبذب الأسعار .. ارتفاع جديد في أسعار الأرز الشعير والأبيض يغزو الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025

شهدت أسعار الأرز الشعير في مصر ارتفاعًا ملحوظًا يوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025، نتيجة تراجع المعروض وازدياد الطلب مع اقتراب فصل الشتاء، مما دفع أسعار الحبوب للارتفاع المتواصل خلال الأسابيع الماضية، وهذا ما أثّر بشكل مباشر على حركة السوق المحلية.

تذبذب أسعار الأرز الشعير في مصر وتأثيره على السوق المحلية

سجل طن الأرز الشعير العريض في السوق المصرية نحو 15,300 جنيه، مع ثبات سعر طن الأرز الأبيض العريض عند 24,800 جنيه؛ أما الأرز الأبيض الرفيع فبلغ سعر الطن نحو 18,300 جنيه، بينما وصل سعر طن الأرز الأبيض العادي إلى 12,300 جنيه، وهو ما يُبرز تفاوتًا بين أصناف الأرز المختلفة في مصر، ويعكس حالة التوازن الحذرة بين قيمة المعروض والطلب المتنامي.

متوسط أسعار كيلو الأرز المعبأ في الأسواق المحلية والتغيرات الملحوظة

على مستوى التجزئة، بلغ متوسط سعر كيلو الأرز المعبأ نحو 35.22 جنيه، مع تباين يراوح بين 32.21 جنيه كأدنى سعر و38.66 جنيه كأعلى سعر، وذلك حسب العلامة التجارية ونوعية التعبئة المستخدمة، مما يشير إلى اختلاف القدرة الشرائية للمستهلكين واعتمادهم على الجودة والتعبئة في تحديد سعر الأرز الشعير في مصر.

مقارنة أسعار الأرز الشعير في مصر مع السلع الأساسية الأخرى وتأثير التكلفة على الارتفاع

في سياق توازن السوق الغذائية، استقرت أسعار بعض السلع الأساسية الأخرى، حيث بلغ سعر كيلو الفول المعبأ 61.63 جنيه، والدقيق المعبأ 26.88 جنيه، بينما سجل لتر زيت عباد الشمس 92.64 جنيه، إلى جانب سعر كيلو السكر المعبأ البالغ 36.6 جنيه، والمكرونة المعبأة بـ 28.29 جنيه، والعدس الصحيح عند 67.1 جنيه، مما يعكس تفاوتًا في حركة الأسعار بين مختلف المكونات الغذائية.
يرجع التجار سبب هذه الزيادة في أسعار الأرز الشعير في مصر إلى النقص في الكميات المطروحة في السوق، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، مع توقع استمرار ارتفاع الأسعار في حال ثبات ضغط الطلب مقابل العرض المحدود.