تغيرات مفاجئة .. أسعار المأكولات البحرية والجمبري اليوم الثلاثاء 14-10-2025 في محافظة قنا وكل التفاصيل بالمذاق المحلي

شهدت أسعار السمك اليوم في محافظة قنا استقرارًا ملحوظًا عند المستهلكين في جميع مراكز المحافظة، حيث حافظت على ثباتها في الأسواق المحلية، ما يعكس مناسبة الأسعار للمتطلبات الشرائية للجميع دون تغييرات مفاجئة.

تقرير مفصل عن أسعار السمك اليوم في محافظة قنا

استقرت أسعار السمك اليوم عند المستهلك في محافظة قنا بمختلف أنواعها، وكان سعر البلطي يتراوح بين 60 إلى 90 جنيهًا للكيلوجرام، أما الجمبري فسجل بين 170 و390 جنيهًا، وكيلو الكابوريا بأنواعها تواجد في الأسواق بسعر يتراوح بين 80 إلى 120 جنيهًا، ووصل سعر السبيط إلى 240 جنيهًا للكيلو في أسواق المحافظة. يُذكر أن الأسعار المعلنة في سوق الجملة تختلف بمقدار يتراوح بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، مما يعكس فروقات بسيطة في تكلفة النقل والتوزيع.

أسعار السمك في سوق الجملة وأثرها على السوق المحلية اليوم

يقدم سوق الجملة سعر عادل لكثير من الأنواع، حيث بلغ متوسط السعر للجمبري وسط 335.41 جنيهًا، والماكريل المجمد 122.34 جنيهًا، والمكرونة السويسي 121.76 جنيهًا، والسردين المجمد 105.10 جنيهات، بينما سجل سعر الشعور 209.20 جنيهًا، وجمبري جامبو 540.72 جنيهًا. وبلغ سعر الحدادي 82.63 جنيهًا، والمرجان وسط 133.74 جنيهًا، والكابوريا 155.54 جنيهًا، والسبيط 431.78 جنيهًا، والبلطي الصغير 70.05 جنيهًا، والبلطي الأسواني 101.14 جنيهًا، وفيليه البلطي بسعر 204.96 جنيهًا، والبلطي الممتاز 94.31 جنيهًا. هذه التذبذبات في الأسعار تعكس طبيعة السوق وتوفر الأنواع المختلفة للجميع.

كيفية اختيار السمك الطازج وأسهل الطرق لمعرفة الأسعار قبل الشراء

معرفة أسعار السمك اليومي تُعد خطوة أساسية لأي مستهلك يسعى للحصول على جودة عالية بسعر مناسب، إذ تتأثر الأسعار بحالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، مما يؤدي إلى تفاوت الأسعار حسب اليوم والمكان. لذلك، يفضل دائمًا متابعة التغيرات السعرية وفهم الفرق بين الأنواع المتوفرة لاختيار النوع المناسب للميزانية والاحتياج.
أما التعرف على السمك الطازج، فيكون من خلال ملاحظة عدة علامات مهمة: لون الخياشيم الأحمر الزاهي مع رائحة قريبة من رائحة البحر دون وجود رائحة زنخة، العيون اللامعة والواضحة، وجسم السمكة الصلب الذي لا يترهل بمجرد الضغط عليه، وهذه المؤشرات تعبر عن اصطاده حديثًا. عند شراء السمك فيليه أو منظف، يُفضل الاعتماد على مصادر موثوقة لضمان الجودة.

أنسب أنواع السمك حسب طرق الطهي وأسعار السمك اليوم

اختيار السمك يعتمد بشكل كبير على طريقة الطهي المتوقعة، فمثلًا للشي يُفضل البلطي أو البوري لطراوتها وقلة الشوك، أما الشوربة فيُنصح باستخدام السمك الشعور أو الوقار لطعم أغنى، وللقلي تناسب الأنواع الصغيرة مثل السردين أو المكرونة التي تُطهى بسرعة وتأخذ طعم القلي المقرمش، ما يجعلها اقتصادية ولذيذة.
كما يُنصح شوّاء السمك من أسواق معروفة بالتزامها بمعايير الجودة والنظافة حفاظًا على سلامة المستهلك.