تحديثات مهمة.. سعر السكر والزيت والأرز اليوم 6 أكتوبر 2025 في التموين والسوق الحر وتحركات الأسعار المتوقعة
تشهد أسعار الزيت والسكر والدقيق والأرز والتوابل في محافظة القاهرة تقلبات طفيفة تتماشى مع جودة المنتج ومصدره، حيث يحرص المستهلكون على متابعة تحديثات الأسعار لأهم المواد الغذائية الأساسية. نظراً لأهمية هذه السلع في المطبخ المصري واعتماد الأسر عليها، تتنوع الأسعار بشكل يعكس استقرار السوق المحلية مع مراقبة دقيقة من الجهات المعنية لضمان تلبية احتياجات المواطنين.
مستجدات أسعار الزيت والسكر والدقيق والأرز في محافظة القاهرة اليوم
تشهد أسعار الزيت والسكر والدقيق والأرز في القاهرة تفاوتاً ملحوظاً حسب النوع والتعبئة، حيث وصل سعر زيت الخليط (800 مل) إلى 30 جنيهًا للعبوة، بينما تراوح سعر زيت عباد الشمس بين 90.89 و94.34 جنيهًا للتر الواحد؛ أما زيت الذرة فقد تراوح بين 108.35 و110.76 جنيهًا للتر. وسكر العبوة المغلقة وزن 1 كجم يتراوح بين 12.60 جنيه في منافذ التموين و36.12 جنيهًا في الأسواق الحرة، كما يباع الدقيق المعبأ، سواء كان ورقيًا أو بلاستيكيًا، بأسعار تبدأ من 18 وصولًا إلى 26.24 جنيهًا للكيلو. وبالنسبة للأرز، فإن سعر الكيلو المعبأ بين 34.7 و36 جنيهًا، فيما يتراوح سعر الأرز السائب بين 23.82 و25 جنيهًا.
تتبع أسعار التوابل والبهارات في سوق القاهرة وتأثيرها على التكلفة اليومية
تتمتع التوابل بمكانة خاصة في مطبخ الأسر المصرية، ويُراقب المستهلكون عن كثب أسعارها لضمان استقرار الإنفاق اليومي، حيث يتراوح سعر الكمون بين 60 و62 جنيهًا للكيلو، والكزبرة بين 24 و25 جنيهًا، بينما يبلغ سعر جوزة الطيب 240 إلى 245 جنيهًا للكيلو. كما يقف القرنفل البلدي عند نحو 38 جنيهًا للكيلو، والقرفة بين 50 و70 جنيهًا، والفلفل الأسود حوالي 120 جنيهًا. يتراوح سعر الكاري بين 40 و60 جنيهًا، والهيل بين 180 و250 جنيهًا للكيلو، وتباع بهارات مشكلة (سبع بهارات) بعبوة 100 جرام بسعر يقارب 30 جنيهًا.
أسعار مختارة إضافية للتوابل في محافظة القاهرة وتأثيرها على السوق
تشمل قائمة الأسعار الأخرى للتوابل المختارة في القاهرة ما يلي:
| السلعة | السعر بالجنيه المصري (لكيلو) |
|---|---|
| الزبيب | 1850 |
| الهيل | 1650 – 1800 |
| الفلفل الأبيض | حوالي 500 |
| جوزة الطيب | 500 – 550 |
| القرنفل | 450 |
| الورد الجاف | 225 |
| جوز الهند | 225 – 245 |
| الكاكاو | 150 |
| الزنجبيل | 145 |
| القرفة العود | 130 |
| الكمون البلدي | 155 |
| الكركم الهندي | 105 |
| الينسون البلدي | 100 |
| الشطة الصعيدي | 60 |
| الفلفل البرازيلي | 380 |
| الفلفل الفيتنامي | 340 |
| الكزبرة الهندي | 62 |
| الكزبرة السوري | 54 |
| حب الرشاد | 115 |
| القرفة السيجار | 225 |
| سبع بهارات | 115 |
| الشطة القرون | 90 |
| اللوري | 90 |
| الزعتر والروزماري | 80 لكل منهما |
| الشبة الناعمة | 50 |
| الشبة الحصى | 40 |
| الكراوية | 75 |
| الشمر | 50 |
| الحلبة المغات | 85 |
| المغات | 120 |
| حبة البركة | 145 |
| ملح الليمون | 29 |
| عسل الجلوكوز | 29 |
تتفاوت أسعار هذه التوابل بشدة تبعاً للطلب والعرض، مما يؤثر بدوره على التكلفة اليومية للسلع الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية. لذلك، من الأهمية متابعة التغيرات السعرية بشكل مستمر، ومقارنة الأسعار بين منافذ البيع المختلفة مع التأكد من جودة المنتج، حتى تتناسب قدرتهم الشرائية مع متطلبات الحياة بشكل سلس.