تغيرات ملحوظة.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 6-10-2025 تتصدر السوق وتحدد توجه المستهلكين

أسعار الدواجن والبيض اليوم الإثنين 6-10-2025 تعكس تغيرات مهمة في الأسواق المحلية؛ إذ يستقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية عند 63 جنيهاً، بينما يتم إضافة ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة. هذا التفاوت في الأسعار يعكس حركة العرض والطلب التي تحدد قيمة الدواجن في السوق المصري حالياً.

تحديث يومي لأسعار الدواجن والبيض وأسعار البيع في الأسواق المحلية

شهدت أسعار الدواجن تبايناً واضحاً بين الأنواع المختلفة، حيث بلغ سعر كيلو لحم أمهات الدواجن البيضاء 63 جنيهاً، فيما وصل سعر الدواجن البلدي إلى 115 جنيهاً، كما ارتفع سعر البط البلدي حتى وصل إلى 150 جنيهاً للكيلو. أما الكتكوت الأبيض فقد تراوح سعره بين 22 و30 جنيهاً، بينما استقر سعر كتكوت «ساسو» بين 19 و20 جنيهاً، في حين بلغ سعر البانية ما بين 185 إلى 220 جنيهاً، وهو ما يعكس اختلاف تكاليف الإنتاج ومتطلبات السوق.

تفصيل أسعار البيض اليوم وإيجابية الإنتاج المحلي لتعزيز السوق المصري

في قطاع البيض، سجل سعر الكرتونة من البيض الأبيض 146 جنيهاً للمنتج، ويصل إلى المستهلك بسعر 170 جنيهاً، في حين وُثّق سعر الكرتونة من البيض الأحمر عند 152 جنيهاً وتُباع بسعر 174 جنيهاً، بينما تراوح سعر البيض البلدي بين 158 جنيهاً و180 جنيهاً للمستهلك. هذه الأسعار تعكس استقرار إمدادات البيض التي تدعمها زيادة الإنتاج المحلي.

حجم الإنتاج من الدواجن والبيض في مصر وتأثيره على أسعار السوق الحالي

يُقدّر حجم إنتاج الدواجن في القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، وهو ما يضمن توفر كميات كبيرة من الدواجن في الأسواق المحلية، بينما يساهم القطاع الريفي بنحو 320 مليون دجاجة سنوياً. أما إنتاج البيض في مصر فيصل إلى حوالي 14 مليار بيضة مائدة سنوياً، مما يعزز توافر البيض ويدعم تحقيق استقرار نسبي في الأسعار رغم تقلبات السوق.