انخفاض كبير.. تراجع أسعار البلطي في سوق العبور يغير معادلة أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم

شهد سوق العبور اليوم انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، حيث أصبح سعر كيلو السمك البلطي يتراوح بين 69 و71 جنيهًا، في ظل تراجع الأسعار الذى انعكس على اختيارات المستهلكين الباحثين عن مأكولات بحرية بأسعار مناسبة، مع استمرار هذا الاتجاه المتوقع في الأيام المقبلة مما يعزز دور المأكولات البحرية في النظام الغذائي للأسر المصرية.

تحديث شامل لأسعار السمك البلطي ومجموعات المأكولات البحرية في سوق العبور

شهدت أسعار السمك البلطي تراجعًا ملحوظًا ليصل سعر الكيلو بين 69 و71 جنيهًا، مع هبوط مقداره جنيه واحد مقارنة بالفترة الماضية، وهو ما أدى إلى زيادة إقبال الأسر على شرائه خصوصًا في ظل الأوضاع الاقتصادية الراهنة التي تتطلب الترشيد في الإنفاق، كما شهدت المكرونة السويسي انخفاضًا كبيرًا في الأسعار لتتراوح ما بين 80 و160 جنيهًا، مع تراجع يصل إلى 20 جنيهًا؛ ما يعكس زيادة التوفر وتفاعل السوق مع العرض والطلب بشكل إيجابي.

الانخفاض المستمر في أسعار الكابوريا وأنواع الأسماك الأخرى وتأثيره على خيارات المستهلكين

شهد سعر الكابوريا تراجعًا لافتًا حيث يتراوح الآن بين 50 و170 جنيهًا بعد هبوط قدره 20 جنيهًا، ما يجعلها من الخيارات المتاحة بأسعار معقولة للمستهلك، أما أنواع الأسماك الأخرى مثل السبيط والكاليماري فتتراوح أسعارها بين 250 و350 جنيهًا للكيلو، ما يتيح تنوعًا غنيًا لأصحاب الذوق الرفيع، بينما يظل سعر الجمبري الصغير في نطاق 200 إلى 400 جنيه، وهو خيار مفضل لدى الكثيرين عند تنظيم المناسبات الخاصة بسبب جودته وسعره المعقول نسبيًا.

كيف تستفيد من تغيرات أسعار السمك البلطي والمأكولات البحرية في تخطيط وجباتك اليومية

يتضح أن التغيرات الأخيرة في أسعار السمك البلطي وانخفاض أسعار المأكولات البحرية الأخرى تفتح المجال أمام المستهلكين لتنويع وجباتهم البحرية دون عبء مالي كبير، مما يعزز من صحة الأسرة عبر إدخال البروتينات البحرية بجودة عالية وأسعار مناسبة، ويمكن تضمين الخيارات التالية ضمن النظام الغذائي العائلي:

• السمك البلطي كوجبة يومية اقتصادية ومغذية
• إضافة الكابوريا لتعزيز الوجبات البحرية مع الحفاظ على التوازن في المصروف
• تناول الجمبري والمأكولات البحرية الأخرى خلال المناسبات الخاصة بدون تكلفة مبالغة

يعكس هذا الانخفاض في أسعار السمك البلطي والمأكولات البحرية الأخرى استقرارًا في التوازن بين العرض والطلب في سوق العبور، مما يجعل المشتريات أكثر سهولة ومتاحة لشريحة أكبر من المستهلكين، لتظل هذه التغيرات مؤشرًا إيجابيًا على إمكانية دمج المأكولات البحرية بانتظام ضمن النظام الغذائي للأسر المصرية، مع الحفاظ على الجودة والتنوع في الخيارات الغذائية.