تقرير مهم .. أسعار الدواجن والبيض اليوم 3-10-2025 تتصدر الفراخ البيضاء بـ63 جنيها وكرتونة البيض بـ135 جنيها
شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية ومحلات التجزئة، بعد موجة الارتفاع التي شهدتها الفراخ البيضاء الأسبوع الماضي، حيث بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء في الجملة 63 جنيهًا، وترتفع الأسعار للمستهلك حتى 74 جنيهًا، مع اختلاف الطرازات وأسعارها حسب نوع الدواجن.
مستويات أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025
تراجع الطلب قليلًا عقب زيادة أسعار الفراخ البيضاء الماضية، مما ساهم في ثبات الأسعار الحالية، مع تسجيل الأسعار كما يلي
- الفراخ البيضاء بسعر الجملة عند 63 جنيهًا للكيلو، والمستهلك بين 63 و74 جنيهًا.
- الفراخ البلدي بسعر الجملة 110 جنيهات للكيلو، ولا يزيد سعر المستهلك عن 115 جنيهًا.
- الفراخ الساسو في بورصة الدواجن عند 88 جنيهًا والبيع للمستهلك بـ98 جنيهًا تقريبًا.
- سعر البانيه تراوح بين 190 و220 جنيهًا للكيلو حسب الجودة.
علاوة على ذلك، سجلت أسعار البيض اليوم استقرارًا في الأسواق المحلية، حيث تراوحت أسعار كرتونة البيض بين الأنواع المختلفة كالآتي:
تحديثات أسعار البيض في السوق المحلي وأثرها على المستهلك
تختلف أسعار كرتونة البيض باختلاف لون ونوعية البيض، وجاءت الأسعار حسب السوق كما يلي
- البيض الأبيض يتراوح بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر يتم بيعه بين 140 و145 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي يتراوح بين 125 و130 جنيهًا في الأسواق.
هذه التفاوتات تعكس عوامل إنتاجية وتكاليف نقل تؤثر مباشرة على سعر البيع للمستهلكين، مع استمرار مراقبة السوق لتلبية الطلب.
أسعار الكتاكيت وأعلاف الدواجن وتأثيرها على السوق المحلية 3-10-2025
شهدت أسعار الكتاكيت عمر يوم استقرارًا أيضًا، حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض ما بين 25 و25.5 جنيه، والكتكوت الساسو بين 13 و14 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي الحر فبلغ سعره من 7 إلى 7.5 جنيه، والمشعر بين 7.5 و8 جنيهات، مما يشير إلى استقرار نسبي في الفجوات السعرية المستقبلية لوصول الدواجن إلى الأسواق.
فيما يخص الأعلاف، حافظت أسعارها على مستواها المرتفع، وجاءت الأسعار كالتالي
- علف البياض 16 بسعر 19,200 جنيه.
- علف البادي نامي مسجلًا 21,000 جنيه.
- علف البادي بـ 22,000 جنيه.
- علف النامي عند 21,800 جنيه.
يُعد ارتفاع سعر الأعلاف عاملًا رئيسًا يضغط على ثبات أسعار الدواجن والبيض، لا سيما مع الاستخدام المتزايد للأعلاف في التربية.
العوامل المؤثرة في استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم
يرجع الخبراء استقرار أسعار الدواجن والبيض اليوم إلى توازن العرض والطلب بعد موجة الزيادة الأخيرة، إلى جانب وفرة الإنتاج المحلي وتحسن معدلات توريد الأعلاف، إضافة إلى تدخلات حكومية محدودة لضبط الأسعار عبر البورصات ومنافذ البيع.
لكن على الرُغم من الاستقرار، يظل ارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا عاملًا يؤثر في الأسعار ليبقيها على مستويات مرتفعة مقارنة بالماضي.
يضاف إلى ذلك عوامل أخرى مهمة في السوق
- الفراخ البيضاء هي الأكثر استهلاكًا من قبل الأسر في مصر.
- تكاليف النقل والإنتاج ترفع من كلفة البيض وتأثيرها واضح على أسعار الكرتونة.
- مراقبة أسعار الكتاكيت توفر مؤشرًا مبكرًا حول اتجاه الأسعار في الأسابيع المقبلة.
- استمرار وفرة المعروض ونزول تكلفة الإنتاج هما العاملان الحاسمان للحفاظ على استقرار السوق.