تغيير جذري .. الغذاء والدواء تطلق لائحة جديدة وتقلب موازين وجبات الأطفال في المطاعم بشكل غير مسبوق

تعمل هيئة الغذاء والدواء في السعودية على طرح مسودة لائحة فنية جديدة تهدف لتنظيم وجبات الأطفال المقدمة من المنشآت الغذائية خارج المنزل، حيث تأتي هذه الخطوة لتعزيز صحة الأطفال وحمايتهم من المخاطر الغذائية المحتملة. تهدف هذه اللائحة لضبط جودة الوجبات وتحسين وعي الأسر بأهمية التغذية السليمة والنشاط البدني المرتبط بها.

الالتزام بمعايير الصحة في وجبات الأطفال المقدمة للمنشآت الغذائية

تفرض اللائحة الجديدة على المطاعم والمقاهي ومحلات العصائر الالتزام بمعايير دقيقة تتعلق بالوجبات الموجهة للأطفال، من ضمنها الإفصاح الواضح عن عدد السعرات الحرارية في قوائم الطعام، وذلك بأسلوب يسهل على المستهلك التعرف على محتوى الوجبة بسهولة، مع التأكيد على ضرورة اظهار رمز يوضح المدة الزمنية اللازمة لممارسة رياضة المشي لحرق السعرات الحرارية المرافقة لكل وجبة؛ حيث تهدف هذه الخطوة إلى ربط السلوك الغذائي بالنشاط الحركي، مما يعزز الفهم لدى الأطفال وأولياء الأمور بأهمية التوازن بين الغذاء والنشاط البدني. إضافة لذلك، تشترط اللائحة الإفصاح الكامل عن مكونات الوجبات التي قد تسبب الحساسية، والتأكد من أن المشروبات المحلاة غير موجودة ضمن الخيارات المخصصة للأطفال، بل يتم حصر تقديم المشروبات على العصائر الطبيعية والحليب أو اللبن غير المنكه والماء.

تعزيز الخيارات الصحية وتحديد ضوابط دقيقة في وجبات الأطفال في السعودية

تتيح اللائحة الجديدة للمنشآت المرونة في إدراج حصة من الفواكه أو الخضروات ضمن وجبات الأطفال، ما يضمن التوازن الغذائي ويعزز الخيارات الصحية في المراحل العمرية المبكرة، كما حددت معايير صارمة لضبط جودة العصائر الطازجة والمشروبات المختلطة داخل المحلات، مع التركيز على تقليل نسب السكر المضاف بما يحد من المخاطر الصحية؛ إذ تمنع اللائحة استخدام الشخصيات الكرتونية أو الرموز الجذابة في ترويج هذه الوجبات، مؤكدة أن هذه الأساليب قد تؤثر سلباً على اختيارات الطفل الغذائية من خلال استغلال عواطفه. كما تضيف الضوابط قيودًا على تقديم الحوافز الترويجية المرتبطة بالوجبات، بحيث تسمح فقط بالهدايا أو الألعاب المرتبطة بوجبات تلبي معايير غذائية صارمة مثل: ألا تتجاوز الدهون 30% من إجمالي الطاقة، والدهون المشبعة 10%، والسكر المضاف 5%، والصوديوم 400 مليغرام لكل حصة.

تعزيز وعي الأسرة السعودية عبر لائحة وجبات الأطفال وتوصيات السعرات الحرارية

تشترط اللائحة الجديدة على المنشآت كتابة عبارة توعوية تظهر بوضوح في جميع قوائم الطعام، سواء كانت ورقية أو إلكترونية أو مخصصة لخدمة الطلب من السيارات، تفيد بأن الأطفال في عمر 4 إلى 13 سنة يحتاجون بين 1200 و1500 سعرة حرارية يومياً مع مراعاة الفروق الفردية، بحيث تكون هذه العبارة بنفس حجم ولون خط كتابة أصناف الطعام؛ الأمر الذي يعزز إدراك الأسرة لاحتياجات أطفالها الغذائية الحقيقية بعيدًا عن الإعلانات المضللة. ويُشير خبراء التغذية إلى أن هذه الإجراءات تتفق مع رؤية المملكة 2030 التي تسعى لبناء مجتمع صحي ونشط، ويعد تضمين النشاط البدني المصاحب لمعلومات السعرات حافزًا لتبني أساليب حياة صحية مستدامة. تمثل هذه اللائحة نموذجًا رائدًا في مجال حماية غذاء الطفل، لا سيما مع تزايد المخاوف العالمية حيال السمنة وأمراض العصر المرتبطة بالتغذية، حيث أن اعتمادها بشكل رسمي سيجعل السعودية من الدول المتقدمة في هذا المجال، وذلك بعد الانتهاء من مراجعة الملاحظات ومناقشة المسودة مع الجهات ذات العلاقة.