انخفاض ملحوظ بأسعار الطماطم .. كشف 20 يومًا من التراجع مع تأكيد خلوها من المبيدات

تُزرع الطماطم في مصر عبر أربع عروات موسمية رئيسية وهي الصيفي والشتوي والنيلي والربيعي، مع وجود فجوات زمنية بين كل عروة وأخرى تؤثر فيها عوامل المناخ مثل الموجات الحارة والبرد، ما ينعكس على حجم المحصول وتذبذب أسعار الطماطم بالسوق المحلي.

تأثير المناخ على زراعة الطماطم في العروات الأربعة وكيفية تحسين المحصول

تُزرع الطماطم في أربع عروات رئيسية تشمل الصيفي والشتوي والنيلي والربيعي مع فترات زمنية تفصل بينها تؤدي إلى تقلبات في التوفر بالسوق، حيث تؤثر الموجات الحارة على تقلص حجم المحصول، بينما تضعف موجات البرد من نمو النبات وجودة الطماطم بشكل ملحوظ؛ الأمر الذي ينعكس على العرض والطلب ويؤدي إلى تغيرات ملحوظة في الأسعار. تسعى وزارة الزراعة إلى فهم هذه التأثيرات بدقة من أجل تقليل فجوات الإنتاج بين العروات من خلال تطوير أصناف جديدة تتحمل التغيرات المناخية وتساهم في زيادة ثبات المحصول وجودته.

العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع أسعار الطماطم ودور العروة الجديدة في الاستقرار السعري

يرتبط ارتفاع أسعار الطماطم بالعديد من العوامل، من بينها تكلفة سلاسل الإمداد التي تلعب دورًا بارزًا في تحديد أسعار الطماطم، التي تتراوح بين 7 و17 جنيهًا للكيلوغرام، حسب تصريحات مختصين من وزارة الزراعة. لتحسين توازن العرض والطلب وتقليل الفجوات الموسمية، تعمل الوزارة على إضافة عروة زراعية إضافية يتم فيها استخدام أصناف طماطم جديدة تتحمل درجات حرارة أعلى والظروف المناخية المتقلبة، ما يساعد على زيادة الإنتاج طوال العام ويحد من التقلبات السعرية عبر تحسين جودة وتنوع الأصناف المعتمدة.

توقعات بانخفاض أسعار الطماطم مع إطلاق العروة الجديدة وتصحيح الشائعات حول المبيدات

يتوقع وزير الزراعة واستصلاح الأراضي انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الطماطم خلال 15 إلى 20 يومًا مع بدء حصاد العروة الجديدة المزروعة ببذور “العروة المحيرة” التي تتميز بقدرتها على تحمل درجات الحرارة المرتفعة وتقلبات المناخ، مما يجعل الإنتاج أكثر انتظامًا وثباتًا في المواعيد. وقد نفى الوزير بشكل قاطع الشائعات التي تناولت استخدام المبيدات في نمو الطماطم، مؤكدًا أن مركز البحوث الزراعية تحقق من ذلك وأكد عدم وجود أي أساس لهذه الإدعاءات، مع التأكيد على أهمية الاعتماد على البيانات الرسمية فقط لتجنب التضليل.

• زراعة أربع عروات رئيسية للطماطم تختلف في توقيتها
• تطوير أصناف طماطم تتحمل الظروف المناخية القاسية والمتقلبة
• إدخال عروة إضافية وسط العروات لتحسين كمية الإنتاج وتقليل الفجوات
• نفي استخدام المبيدات المسرطنة في زراعة الطماطم بناءً على تقارير رسمية
• التركيز على المصادر الرسمية لتلقي المعلومات الزراعية الدقيقة والموثوقة