صدمة مفاجئة.. السعودية توقف إنتاج منتجات الدجاج المجمد لخمسة شركات شهيرة وتنشر أسمائها رسمياً

تُعدُّ إغلاق خطوط إنتاج منتجات اللحوم والدواجن في خمسة مصانع بالسعودية قرارًا صارمًا جاء بعد كشف فحوصات دقيقة عن تجاوز هذه المصانع للحدود الميكروبية المسموح بها لبكتيريا السالمونيلا والإيكولاي، وفقًا للائحة القياسية المعتمدة (SFDA.FD/GSO 1016). اتخاذ السعودية قرار إيقاف إنتاج منتجات الدجاج المجمد لهذه الشركات الشهيرة يعكس حرصها على صحة المستهلك وحماية السوق المحلي.

خطورة تجاوز الحدود الميكروبية وتأثيرها على سلامة صحة المستهلك

ترى الهيئة العامة للغذاء والدواء أن وجود بكتيريا مثل السالمونيلا والإيكولاي في منتجات الدجاج المجمد يشكل خطرًا كبيرًا على صحة المستهلك، إذ تعتبر من العوامل الأساسية التي تؤدي إلى التسمم الغذائي، والذي يهدد الحياة بشكل مباشر؛ لذا فإن المخالفات المتعلقة بتجاوز الحدود الميكروبية المسموح بها تصنف كانتهاكات جسيمة تنتهك بأنظمة ولوائح الغذاء في المملكة، ولا يمكن التغاضي عنها بأي حال.

إجراءات وقائية وإغلاق خطوط إنتاج منتجات الدجاج المجمد لتعزيز سلامة الغذاء

يأتي قرار إغلاق خطوط إنتاج منتجات الدجاج المجمد في خمسة مصانع ذائعة الصيت ضمن سلسلة إجراءات رقابية متواصلة تنفذها الهيئة العامة للغذاء والدواء لضمان أعلى معايير السلامة والجودة في الأسواق السعودية؛ تشمل هذه الإجراءات فحوصات دورية ومتابعة مستمرة بهدف الوقاية من أي أضرار صحية قد تلحق بالمستهلكين. يؤكد هذا القرار حرص الهيئة على رفع مستوى الجودة في المنتجات الغذائية المحلية، بما يتوافق مع أهداف الحفاظ على الصحة العامة وتعزيز الثقة في الغذاء المتداول.

العقوبات والالتزام الصارم بحماية المجتمع من المخالفات الغذائية

لم تكتفِ الهيئة بإغلاق خطوط إنتاج منتجات الدجاج المجمد فقط، بل طبقت جميع العقوبات النظامية ضد المصانع المخالفة، حيث تنص اللوائح على عقوبات قد تصل إلى السجن لمدة عشر سنوات كحد أقصى، وفرض غرامات مالية تصل إلى عشرة ملايين ريال، أو الجمع بين العقوبتين وفقًا لجسامة المخالفات. تؤكد الهيئة على موقفها الحازم في مواجهة كل أشكال التجاوزات التي تمس سلامة الغذاء، كما تحث المجتمع على المشاركة في جهود الرقابة عبر الإبلاغ عن أي ممارسات مشبوهة من خلال الاتصال بالرقم الموحد (19999)، مما يعكس التزامها بحماية الصحة العامة وتعزيز أمان المنتجات الغذائية.

تشير هذه الإجراءات إلى الدور الرقابي الفعّال الذي تضطلع به الهيئة في سبيل ضمان وصول منتجات دجاج مجمد مطابقة للمعايير الصحية إلى المستهلكين، وحماية المجتمع من المخاطر الصحية التي تنجم عن تجاوز الحدود الميكروبية؛ مما يؤكد الجدية في تطبيق الاستراتيجيات التي تعزز الأمن الغذائي وتعكس الالتزام الحكومي المتواصل برعاية صحة الفرد والمجتمع داخل المملكة.