تحليل جديد أسباب تراجع أسعار الدواجن بعد الارتفاع الأخير

الكلمة المفتاحية: أسعار الدواجن

أسعار الدواجن شهدت تقلبات واضحة خلال الفترة الماضية، حيث زادت بشكل ملحوظ ثم تراجعت سريعًا، وهو الأمر الذي أثار تساؤلات واسعة لدى المستهلكين والمنتجين على حد سواء، وأوضح رئيس اتحاد منتجي الدواجن عوامل مؤثرة تفسر هذه التغيرات والمراحل التي مرت بها السوق.

ما هي العوامل المؤثرة في ارتفاع أسعار الدواجن؟

يرجع ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة إلى زيادة الاستهلاك الموسمي الذي يصادف فصولًا معينة من السنة، إضافة إلى انخفاض معدلات إنتاج الكتاكيت في فصل الشتاء، حيث أدى هذا التلاقي إلى ارتفاع السعر، والذي كان أقصاه 31 جنيهًا للكُتكوت، خلافًا لما أُشيع عن وصوله إلى 35 جنيهًا، وهو ارتفاع محدود استمر لأيام معدودة انحصرت حول مناسبات دينية وأشهر تحمل طابعًا خاصًا في الاستهلاك.

كيف انعكس فائض الإنتاج على أسعار الدواجن؟

تراجع أسعار الدواجن جاء كنتيجة مباشرة لفائض الإنتاج الذي تجاوز الاستهلاك بمرتين، وهذا التوازن الفعلي عزّز توافر الدواجن بالأسعار المتوسطة، وخاصة مع تثبيت سعر الدولار في نطاق معين بين 47 و50 جنيهًا ما ساعد على توفير الأعلاف والمواد الخام اللازمة بشكل مستدام، مقابل نقص استمر أكثر من عامين ونصف مما أثّر على السوق بشكل قوي.

ما دور الجهات الرسمية في ضبط أسعار الدواجن؟

تصريحات وزير الزراعة بشأن استيراد «الطيارة الجاهزة» هدفها الضغط على المنتجين لعودة الأسعار إلى وضعها الطبيعي، بجانب لقاءات تمّت مع مسؤولين لحماية المنافسة والنظر في قضايا محالة للنيابة، وتأكيد على دعم صناعة الدواجن، مع تأكيد عدم القدرة على فرض أسعار محددة في سوق يضم أعدادًا كبيرة من المنتجين وكذلك تنوع طرق الإنتاج والتوزيع.

• زيادة الاستهلاك الموسمي تؤدي إلى ارتفاع مؤقت في الأسعار.
• انخفاض إنتاج الكتاكيت خلال الشتاء يفاقم تأثير الطلب المتزايد.
• فائض الإنتاج يعيد التوازن للأسعار ويخفضها خلال فترات أخرى.
• تثبيت سعر الدولار يلعب دورًا في استقرار تكلفة الأعلاف والإنتاج.
• الجهات الحكومية تستعين بالاستيراد والرقابة لتنسيق الأسعار وضمان توافر المنتج.

تُظهر الأرقام وأنماط السوق أن أسعار الدواجن عرضة لعوامل موسمية واقتصادية وتقنية متعددة، حيث يتعيّن مراقبة عدة جوانب لتحقيق استقرار مستمر في الأسعار وحماية مصالح المنتجين والمستهلكين على حد سواء.