هبوط مفاجئ .. أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 تنخفض حتى 10 جنيهات في الكيلو

شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 13 يناير 2026 انخفاضًا ملحوظًا تجاوز 10 جنيهات في الكيلو، بعد فترة ارتفاع شهدتها الأسواق خلال أعياد الميلاد بسبب الطلب المرتفع، لتعود الأسعار الآن إلى مستويات أكثر استقرارًا مع تحسن توافر المنتج وهدوء حركة الشراء.

تحليل أسعار الدواجن اليوم البيضاء والساسو في المزارع والأسواق

استقرت أسعار الدواجن البيضاء داخل المزارع محافظة على مستوى 67 جنيهًا للكيلو، ووصلت أسعارها للمستهلك في المحلات والأماكن الشعبية بين 77 و80 جنيهًا للتوزيع، مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب بعد الانخفاض الحاد. يبحث المستهلك عن أفضل الأسعار التي تناسب احتياجاته، لذلك يتجه لتلك الأسعار المستقرة داخل الأسواق. سجلت الدواجن “الأمهات” انخفاضًا في الأسعار بالمزرعة حيث وصلت إلى 60 جنيهًا للكرتونة، بينما يباع المنتج للمستهلك النهائي بأسعار تتراوح بين 75 و80 جنيهًا، من جهة أخرى، تم تقييم الدواجن الساسو (الحمراء) بسعر 84 جنيهًا في المزارع، لتتداول في الأسواق بين 95 و100 جنيه للكيلو، مع مراعاة تلقّي الفئات المختلفة للأسعار حسب النوع والمصدر.

تحديث أسعار أجزاء الدواجن والمشتقات مثل البانيه والأوراك اليوم

تفاوتت الأسعار بشكل ملحوظ على مستوى أجزاء الدواجن والطيور، حيث سجل كيلو البانيه بين 200 و210 جنيهات، وبلغت أسعار كيلو الأوراك ما بين 80 و85 جنيهًا، مما يعطي المستهلك خيارات متنوعة حسب التفضيلات. كما تراوحت أسعار الكبد والقوانص عند مستوى 135 جنيهًا للكيلو، وبلغت أسعار الأجنحة بين 55 و60 جنيهًا، بينما سجل زوج الحمام نحو 170 جنيهًا، وراح سعر كيلو البط بين 160 و170 جنيهًا في نفس الوقت الذي تسجل فيه الأرانب استقرارًا عند 140 جنيهًا، ما يعكس توزيعًا واسعًا للأسعار حسب النوعية وطبيعة الطلب في السوق.

مستجدات أسعار كرتونة البيض والكتاكيت اليوم في السوق المصري

استمر استقرار أسعار البيض على مستويات معتدلة حيث تراوحت كرتونة البيض الأبيض بين 130 و140 جنيهًا، وحافظ البيض الأحمر على سعر بين 135 و145 جنيهًا، بينما استقر البيض البلدي بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة، وهو ما يدل على استقرار نسبي في سوق البيض سواء للمستهلكين أو التجار. وفي بورصة الكتاكيت، بلغ سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 18 و20 جنيهًا، وسجل الكتكوت الساسو 9 جنيهات، بينما تباين سعر الكتكوت البلدي الحر بين 5 و6 جنيهات، والكتكوت الفيومي سجل 9 جنيهات، أما البط فتم تسجيل أسعار بين 20 و25 جنيهًا حسب النوع، وبالنسبة للسمان بعمر أسبوعين فقد وصل السعر إلى 8 جنيهات، ما يعكس تنوعًا في أسعار الكتاكيت حسب السلالة والعمر.

يرى المتخصصون في قطاع الثروة الحيوانية واتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن اليوم تعكس تقلبات طبيعية مرتبطة بالمواسم وظروف العرض والطلب، مع تأكيدات على تحقيق الدولة المصرية للاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض رغم الضغوط العالمية. يعد تحقيق هذا التوازن انعكاسًا لحرص الجهات المختصة على تلبية احتياجات السوق المحلي وتوفير منتجات ذات جودة عالية، مع التركيز على إمكانية تصدير الفائض، ما يعزز حضور مصر في الصناعة الزراعية ويبرزها كدولة رائدة في إنتاج الدواجن.

تلك التغيرات في أسعار الدواجن اليوم توفر للمستهلك خيارات متنوعة تلائم متطلباته الاقتصادية، كما تعزز ثقة المنتجين في الاستقرار المستقبلي، مع مراقبة مستمرة لتحركات السوق وتحديث الأسعار حسب التغيرات اليومية في العرض والطلب.