مفاجآت سعرية.. أسواق الشرقية تشهد صدمات غير متوقعة في أسعار الخضروات مع بداية يناير
شهدت أسعار الخضار والفاكهة في محافظة الشرقية استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات الاثنين 12 يناير 2026، ما يعكس مؤشراً إيجابياً للمستهلكين وسط موجة من التقلبات السعرية التي تخللت الأسواق مؤخراً بفعل تأثيرات العوامل اللوجستية وتغيرات الطقس الشتوي.
تفاوت أسعار الخضار والفاكهة بين الجملة والتجزئة في محافظات الشرقية وتأثيره على المستهلك
تشير البيانات الميدانية إلى وجود فجوة سعرية مستمرة بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة في أسواق محافظة الشرقية، حيث يلعب كلا من العرض والطلب دورًا رئيسيًا، إلى جانب الموقع الجغرافي داخل المدن المختلفة؛ ما يفسر الفارق الملحوظ عند شراء الخضروات والفاكهة بين الأسواق الشعبية والمتاجر الكبرى؛ إذ تؤثر تكاليف النقل وهوامش الربح بشكل مباشر على هذه الفوارق السعرية التي تميز سلسلة توريد الخضار والفاكهة في المنطقة.
| الصنف | سعر التجزئة (جنيه) | سعر الجملة (جنيه) |
|---|---|---|
| الطماطم | 8 – 12.5 | 6 – 8 |
| البطاطس | 8 – 12.5 | 6 – 9 |
| البصل الأحمر | 8 – 12.5 | 6 – 8 |
| الليمون | 35 – 40 | 25 – 30 |
| التفاح | 60 – 75 | 40 – 60 |
عوامل استقرار أسعار الخضار والفاكهة وأثرها على حركة الأسواق في الشرقية
بالرغم من الضغوط المتزايدة على الطلب، لا تزال أسعار الخضار والفاكهة في الشرقية عند مستويات معتدلة خاصة في الأصناف الأساسية مثل الطماطم والبطاطس، وهو ما يعزى إلى انتظام عمليات التوريد والتوزيع؛ ما يتيح للمستهلكين الشعور بالاطمئنان رغم الظروف المناخية المتقلبة.
- سعر كيلو الكوسة يتراوح بين 15 و20 جنيهاً في أسواق التجزئة
- خيار سعره مستقر بين 15 و20 جنيهاً للمستهلك
- الفلفل الرومي والفلفل الحار يحتفظان بأسعارهما بين 15 و20 جنيهاً للكيلو
- أسعار الموز والجوافة تتراوح بين 25 و30 جنيهاً في محلات التجزئة
توقعات تحولات أسعار الخضار والفاكهة في محافظة الشرقية في ظل الظروف المناخية واللوجستية
تُظهر الوضع الراهن لأسعار الخضار والفاكهة في محافظة الشرقية مرونة ملحوظة في شبكات التوريد، ما يساعد الأسر على ضبط ميزانيتها مع احتمال استمرار التقلبات؛ إلا أن التساؤل يبقى حول مدة استمرار الاستقرار السعري، خاصة مع اقتراب الفترات الموسمية التي عادةً ما تشهد تغيّرات مؤثرة على التوفر والحركة التجارية؛ ويتوقع أن تتفاعل الأسواق مع عوامل العرض والطلب جنبًا إلى جنب مع التغيرات اللوجستية المرتقبة، ما قد يعيد تشكيل المشهد السعري في الأسابيع القادمة.