انطلق في توفير التوفير.. أسعار الدواجن اليوم الإثنين 12 يناير 2026 في المزارع والأسواق تعرف عليها الآن

شهدت أسعار الدواجن اليوم الإثنين 12 يناير 2026 تراجعًا ملحوظًا في المزارع والأسواق المصرية، خاصة بعد موجة الارتفاع التي ارتفعت فيها الأسعار خلال مواسم الأعياد الأخيرة، ويعزى هذا الانخفاض إلى الإجراءات الصارمة التي نفذتها وزارة الزراعة لضبط حركة البيع وتوفير المعروض، مما أدى إلى انخفاض سعر الكيلو من الدواجن البيضاء بنحو 5 جنيهات دفعة واحدة.

تراجع مستمر في أسعار الدواجن اليوم البيضاء والساسو في المزارع والأسواق

شهدت أسعار الدواجن اليوم البيضاء، لا سيما الفراخ البيضاء، انخفاضًا واضحًا، حيث استقر سعر الكيلو داخل المزرعة عند 70 جنيهًا بعد أن كان يتجاوز 75 جنيهًا في الأسابيع الماضية، لتصل إلى المستهلك بمعدل متوسط يبلغ 85 جنيهًا، كما شهدت الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء انخفاضًا في السعر، إذ سجل الكيلو داخل المزرعة 87 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بسعر 100 جنيه، بينما حافظت الدواجن “الأمهات” على استقرارها عند 55 جنيهًا في المزارع و70 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا في حركة أسعار الدواجن اليوم المتنوعة.

ارتفاع ملحوظ في سعر الفراخ البلدي والبانيه وتأثيره على مشتقات الدواجن

خالف الفراخ البلدي الاتجاه النزولي للدواجن البيضاء، حيث ارتفع سعر الكيلو في المزرعة ليصل إلى 110 جنيهات مقارنة بـ 94 جنيهًا بالأمس، ووصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا، هذا الارتفاع أثّر مباشرة على أسعار مشتقات الدواجن التي شهدت تغيرًا واضحًا، إذ بلغ سعر كيلو البانيه ما بين 180 إلى 200 جنيه حسب المنطقة، بينما تراوح سعر الأوراك بين 80 و90 جنيهًا، في حين وصل سعر زوج الحمام إلى 170 جنيهًا، ما يعكس التفاوت الواضح في أسعار الدواجن اليوم حسب النوع والمنطقة التي تباع فيها.

مستجدات أسعار كرتونة البيض في الأسواق المصرية وتأثير فائض الإنتاج

شهد قطاع البيض تحركًا في الأسعار اليوم، حيث سجلت كرتونة البيض الأحمر 110 جنيهات سعر الجملة، مع متوسط سعر للمستهلك يصل إلى 135 جنيهًا، في حين استقر سعر البيض الأبيض عند 110 جنيهات بالجملة ويباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا، أما البيض البلدي فتصدر القائمة بسعر جملة 135 جنيهًا ووصل سعره للمستهلك إلى 150 جنيهًا للكرتونة، وقد أكد المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وجود فائض في إنتاج الدواجن والبيض يتجاوز الاحتياجات المحلية، ما يفتح الباب بقوة أمام التصدير للخارج، مع الإشارة إلى أن تكلفة إنتاج الكيلو تتراوح بين 65 و70 جنيهًا، وقد مر المربون بفترة صعبة حيث كانت الأسعار أقل من التكلفة، إلا أن الإجراءات الأخيرة تهدف إلى خلق توازن يحمي المنتج والمستهلك في آن واحد.