تحديثات هامة .. أسعار الأسماك والخضراوات والدواجن الأحد 11 يناير تتغير بشكل ملحوظ وتؤثر على السوق

أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الأحد 11 يناير 2026 تشهد تفاوتًا واضحًا يتراوح غالبًا بين 3 إلى 7 جنيهات إضافية للكيلو في أسواق التجزئة، مع تباين في الأسعار حسب نوع المنتج وجودته، ما يعكس حركة العرض والطلب بشكل مباشر.

تحديث مستمر على أسعار الخضروات في سوق العبور لجملة التجزئة

يتراوح سعر الطماطم بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو، بينما تصل البطاطس إلى ما بين 6 و12 جنيهًا، والبصل بين 4 إلى 10 جنيهات؛ أما الكوسة فهي الأغلى بين الخضروات بسعر من 14 إلى 18 جنيهًا للكيلو، ويتفاوت سعر الجزر بين 4.5 إلى 6.5 جنيهات، في حين يتراوح الباذنجان البلدي ما بين 11 إلى 15 جنيهًا، والفلفل بين 13 و17 جنيهًا للكيلو. تشمل الأسعار كذلك الملوخية من 15 إلى 21 جنيهًا، والخيار، سواء كان طازجًا أم محليًا، يتراوح ما بين 14 إلى 18 جنيهًا، أما البسلة فتتراوح أسعارها بين 14 إلى 20 جنيهًا، وتأتي السبانخ بسعر يتراوح من 10 إلى 14 جنيهًا، بينما يصل الليمون إلى 22 إلى 26 جنيهًا للكيلو.

استقرار نسبي في أسعار الفاكهة مع إضافة سعرية لأسواق التجزئة

أسعار الفاكهة في سوق العبور تبقى مستقرة نسبيًا مع زيادة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو في التجزئة، مثل البرتقال البلدي والسكرى الذي يتراوح سعره من 8 إلى 12 جنيهًا، وأبو سرة بين 9 و13 جنيهًا، واليُوسفي من 5 إلى 11 جنيهًا للكيلو، أما الجريب فروت فيتراوح بين 7 إلى 10 جنيهات، بينما جوافة بأسعار أعلى من 14 إلى 24 جنيهًا، والفراولة بين 18 و24 جنيهًا، والكانتلوب يتراوح ما بين 7 و14 جنيهًا للكيلو، وأخيرًا المانجو كيت الأعلى سعرًا من 60 إلى 80 جنيهًا.

مقارنة أسعار الأسماك والدواجن مع اللحوم في سوق العبور اليوم

سجلت أسعار السمك في السوق اختلافًا بين الأنواع حيث بلغ سعر كيلو سمك البلطي نمرة 1 من 58 إلى 62 جنيهًا، والبلطي نمرة 2 بين 53 و57 جنيهًا، والبلطي الأسواني واسع النطاق من 30 إلى 80 جنيهًا، أما الفراخ البيضاء فحافظت على استقرارها بين 57 و60 جنيهًا في بورصة الدواجن، وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 65 و70 جنيهًا، بينما الفراخ الساسو تصل في بورصة الدواجن إلى 90 جنيهًا، وفي محال التجزئة 97 جنيهًا، والفراخ البلدي تتراوح من 100 إلى 103 جنيهًا في البورصة، وتتراوح لدى المستهلك بين 106 و110 جنيهات للكيلو. كما سجلت أسعار البيض الأحمر والأبيض استقرارًا عند 100 جنيه للطبق بالجملة، و105 إلى 110 جنيهات للمستهلك حسب المنطقة. ويبلغ سعر كيلو اللحم البلدي الكندوز بين 300 و400 جنيه، وعرق الفلتو البلدي حوالي 410 جنيهًا، وأسعار اللحوم الضأن البلدي تتفاوت بين 300 و350 جنيهًا، واللحم الجملي بين 300 و330، أما الكبدة البلدي فتتراوح بين 300 و350، والكبدة الضأن عند 290 جنيهًا للكيلو.

أدت المبادرات الحكومية ومجهودات القوات المسلحة في توفير منافذ بيع اللحوم بسعر أقل إلى توزيع جيد للمنتجات، ما جعل نسبة كبيرة من المستهلكين تفضل الشراء من هذه المنافذ التي تقدم اللحوم الحمراء بأسعار معقولة أكثر من محلات الجزارة التقليدية، وهو ما يعزز توافر المنتجات بصورة مستمرة ويوازن بين العرض والطلب بأسواق التجزئة.