انخفاض الأسعار.. حركة مفاجئة في أسعار الطماطم والخضراوات اليوم الأحد 11 يناير 2026
شهدت أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، خاصة في سوق العبور للجملة، حيث انخفضت أسعار الطماطم مقارنة بالفترات السابقة، مما أثار اهتمام المستهلكين بتغيرات الأسعار اليومية. نستعرض في هذا المقال تفاصيل أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026، مع التركيز على الأسعار الدقيقة لأشهر الأصناف المتداولة.
تحديث أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026 في سوق العبور
بلغ سعر كيلو الطماطم اليوم بين 5 و10 جنيهات، بعد انخفاض ملحوظ في الأسعار، مما يعكس وفرة المعروض في الأسواق المحلية؛ وتراوح سعر البطاطس بين 6 و12 جنيهًا للكيلو، مع استقرار الأسعار في مختلف المناطق. أما البصل الأبيض فقد سجل أسعارًا من 4 إلى 10 جنيهات؛ فيما تراوح سعر البصل الأحمر بين 6 و8 جنيهات. وفيما يلي باقي أسعار الخضروات كما وردت:
- الكوسة: من 14 إلى 18 جنيهًا
- الجزر بدون عروش: من 4.5 إلى 6.5 جنيه
- الفاصوليا: بين 10 و15 جنيهًا
- البسلة: من 14 إلى 20 جنيهًا
- الملوخية: بين 15 و21 جنيهًا
- السبانخ: من 10 إلى 14 جنيهًا
- الباذنجان البلدي: بين 11 و15 جنيهًا
- الباذنجان الرومي: من 7 إلى 10 جنيهات
- الباذنجان الأبيض: بين 7 و17 جنيهًا
- الفلفل الرومي: من 13 إلى 19 جنيهًا
- الفلفل الحامي: بين 13 و17 جنيهًا
- الفلفل الألوان: من 30 إلى 36 جنيهًا
- الخيار الصوب: من 14 إلى 18 جنيهًا
- الخيار البلدي: بين 14 و18 جنيهًا
- الثوم: يتراوح بين 25 و45 جنيهًا للكيلو
- الليمون البلدي: بين 22 و28 جنيهًا
- الليمون الأضاليا: من 12 إلى 18 جنيهًا
أسباب انخفاض أسعار الطماطم وتأثير ذلك على أسعار الخضروات اليوم
انخفاض أسعار الطماطم اليوم الأحد 11 يناير 2026 يعود إلى زيادة الكميات المتوفرة في الأسواق المحلية، إضافة إلى تحسن حالة الطقس التي ساعدت على تسريع نمو المحاصيل؛ مما أدى إلى توازن العرض والطلب. هذا التراجع في سعر الطماطم يُعتبر مؤشرًا إيجابيًا لمستهلكي الخضروات، حيث يؤثر على التكاليف العامة للسلة الغذائية، خصوصًا أن الطماطم تعد من أكثر الخضروات استهلاكًا يوميًا.
تأثير هذا الانخفاض يمتد إلى باقي أسعار الخضروات التي شهدت استقرارًا نسبيًا، إذ تميل الأسواق إلى المحافظة على مستوى الأسعار حتى مع وجود تغيرات طفيفة في بعض الأصناف، وهو ما يظهر في ثبات أسعار البطاطس، البصل، والكوسة.
كيفية متابعة أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026 بشكل دوري
من الضروري لكل مستهلك أو بائع متابعة أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026 بانتظام لمواكبة التغيرات اليومية التي تحدث في الأسواق؛ ويمكن الاعتماد على مصادر متعددة لضمان دقة المعلومات، مثل بوابة سوق العبور والتحديثات اللحظية من الأسواق الكبرى.
لمعرفة أسعار الخضروات بشكل فعال، يُنصح باتباع الخطوات التالية:
- زيارة المواقع الرسمية لسوق العبور يوميًا
- الاطلاع على تقارير الأسعار من خلال وسائل الإعلام المتخصصة
- التواصل مع تجار الجملة والمزارعين لمعرفة حالة العرض والطلب
- مقارنة الأسعار في الأسواق المحلية والمتحركة
تساعد هذه الممارسات في اتخاذ قرارات شراء مدروسة تجنبًا لتقلبات الأسعار غير المتوقعة التي قد تؤثر على الميزانية الشهرية.
أسعار الخضروات اليوم الأحد 11 يناير 2026 تعكس حالة من الاستقرار مع انخفاض الطماطم الذي يعزز من فرص الحصول على منتجات طازجة بأسعار مناسبة في الأسواق المصرية؛ ومع مراقبة هذه الأسعار بمتابعة مستمرة، يمكن للمستهلك تحقيق كثير من التوفير والاستفادة من التحركات اليومية في أسعار الخضروات.