تحديث حصري.. أسعار البطاطس والخضروات في سوق العبور اليوم السبت 10 يناير 2026 تتصدر التغيرات الجديدة

سوق العبور اليوم السبت 10 يناير 2026 يشهد استقرارًا نسبيًا في أسعار الخضروات بشكل عام، مع ارتفاع طفيف في أسعار البطاطس الذي يعكس زيادة في الطلب تزامنًا مع انخفاض درجات الحرارة، مما يجعل متابعة أسعار البطاطس والخضروات في سوق العبور اليوم أمرًا ضروريًا لفهم تحركات السوق.

تطور أسعار البطاطس وتأثير موسم الحصاد على الأسواق

في سوق العبور اليوم، تراوحت أسعار كيلو البطاطس المحلية بين 10 إلى 12 جنيهاً، حيث ساهم موسم الحصاد الحالي في تحقيق استقرار نسبي في الأسعار؛ لكن مع ذلك، شهدت بعض أصناف البطاطس المستوردة ارتفاعًا طفيفًا بنسبة تصل إلى 15% مقارنة بالأسبوع الماضي، وهو ارتفاع يعكس تزايد الطلب على هذا المنتج واستجابة الأسواق لهذا التغير.

مؤشرات حركة أسعار الخضروات في سوق العبور وتأثير التوازن في السوق

استقرت أسعار الطماطم عند مستوى 8 جنيهات للكيلو، وذلك نتيجة توازن العرض والطلب في الأسواق؛ بينما شهد سعر البصل انخفاضًا إلى 6 جنيهات، حيث وفرت كميات وافرة في السوق أسهمت في هبوط الأسعار دون التأثير سلبًا على جودة المنتجات، ما يعكس حالة من الاستقرار العام وحركة معتدلة لأسعار الخضروات في سوق العبور اليوم.

عوامل مؤثرة على أسعار البطاطس والخضروات في سوق العبور اليوم

تتأثر أسعار البطاطس والخضروات في سوق العبور اليوم السبت بعدة عوامل منها الطلب الموسمي مع انخفاض درجات الحرارة، والوضع الإمدادي المحلي والاستيراد، الذي أدى إلى تغيرات طفيفة في الأسعار؛ هذا إلى جانب توافر كميات الخضروات الطازجة التي ساعدت على تحقيق استقرار نسبي في حركة الأسعار، مما يوفر فرصًا مناسبة للمستهلكين والمتعاملين في السوق.