انخفاض مرتقب.. موعد أسعار الدواجن وأسباب زوال أزمة رمضان الحقيقية

شهدت أسعار الدواجن اليوم حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق المصرية، وسط متابعة مستمرة للعوامل المؤثرة في العرض والطلب، رغم التحديات الناتجة عن زيادة تكلفة التدفئة خلال موجة البرد الحالية. وعبر اتحاد منتجي الدواجن عن تأكيده على توافر الإنتاج المحلي بما يغطي حاجة السوق، بينما يترقب المستهلكون موعد انخفاض أسعار الدواجن بعد هذه الفترة.

مستويات أسعار الدواجن البيضاء والبلدي في الأسواق المصرية الحالية

يعتبر معرفة أسعار الدواجن في مصر من أهم الاهتمامات لدي العديد من المستهلكين، حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع عند 76 جنيهًا، ليصل للمستهلك بنحو 88 جنيهًا في محال التجزئة، مع وجود توازن في الأسعار ساهم في تهدئة السوق. وبالنسبة للفراخ الساسو الحمراء بلغ سعر الجملة في المزارع 92 جنيهًا، فيما يباع في الأسواق بسعر متوسط 102 جنيه. أما الدواجن البلدي، فقد حافظت على سعرها المرتفع نسبيًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 110 جنيهات، ليسجل 120 جنيهًا للمستهلك، في حين يتراوح سعر كيلو “البانيه” بين 190 و200 جنيه حسب المنطقة.

تحركات أسعار البيض والكتاكيت وتأثيرها على سوق الدواجن

شهدت أسعار البيض ارتفاعًا طفيفًا في البورصة هذا اليوم، حيث استقر سعر كرتونة البيض (الأحمر والأبيض) تسليم أرض المزرعة عند 122 جنيهًا، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى 132 جنيهًا، مع زيادة قدرها 3 جنيهات مقارنة بالأيام السابقة. أما أسعار الكتاكيت فتفاوتت حسب أنواعها؛ حيث بلغ سعر الكتكوت الأبيض “قطعان” ما بين 11 و11.5 جنيه، وكتكوت الساسو بين 14 و15 جنيهًا، بينما استقر سعر كتكوت البلدي الحر عند متوسط 7.5 جنيه، وهو الأدنى مقارنة بالأنواع الأخرى.

رؤية اتحاد منتجي الدواجن بشأن توقعات أسعار الدواجن في شهر رمضان

نفت تصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الدكتور ثروت الزيني، ما تردد عن احتمال وصول سعر الدواجن إلى 100 جنيه للكيلو خلال شهر رمضان، مؤكداً أن هذه التوقعات غير واقعية في ضوء التكاليف الراهنة. وأوضح أن دورة الإنتاج عادت للعمل بكفاءة مع توافر مستلزمات الإنتاج والأعلاف، مشددًا على أن زيادة المعروض في السوق تعد العامل الرئيسي لاستقرار الأسعار ومنع حدوث موجات ارتفاع غير مبررة. كما أشار إلى أن الطلب الموسمي في رمضان يزداد بنسبة تتراوح بين 30% و35%، غير أن السوق المصري يمتلك عوامل توازن كافية لتحمل هذه الزيادة دون حدوث اضطرابات كبيرة.

تحديات السوق المصري وتوفير الأعلاف والكتاكيت

أكد نائب رئيس الاتحاد على أهمية استقرار أسعار الصرف وسلاسة توافر الكتاكيت بصورة منتظمة في دعم المربين، مما ينعكس إيجابًا على استقرار وفرة الدواجن في كافة المحافظات خلال الأشهر القادمة. ويشكل هذا التوازن دعامة قوية لسوق الدواجن المصري، بالرغم من تقلبات الطلب الموسمي وصعوبة الظروف المناخية الحالية، التي تزيد من تكلفة الإنتاج ولكنها ليست كافية لتحريك الأسعار بشكل حاد أو مستمر.