سوق العبور يشهد استقرارًا لأسعار المأكولات البحرية .. تعرف على التفاصيل وأسعار اليوم 20261

تُظهر أسعار المأكولات البحرية داخل سوق العبور للجملة استقرارًا نسبيًا، رغم ارتفاع الأسعار الذي قد لا يناسب كل الشرائح؛ وهكذا تعكس السوق حالة التوازن في سعر هذه المنتجات الحيوية. ومن جهة أخرى، تسعى الدولة المصرية لتعزيز صادرات الأسماك من خلال تطوير وتنمية الثروة السمكية، خاصة عبر تحسين أحوال البحيرات المختلفة، حسب تصريحات الدكتور صلاح مصلحي، رئيس جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بإعادة البحيرات الطبيعية إلى وضعها السابق.

تحليل أسعار الأسماك الطازجة داخل سوق العبور وتأثيرها على المستهلكين

شهد سوق العبور للجملة فروقًا في أسعار الأسماك الطازجة، حيث بلغ سعر كيلو سمك البلطي نوع 1 بين 61 و65 جنيهًا، ونوع 2 تراوح بين 54 و60 جنيهًا، بينما تصدر البلطي الأسواني كلفة متفاوتة من 30 إلى 80 جنيهًا حسب الجودة والوزن. أما سمك البياض الأملس فقد سجل أسعارًا متفاوتة حسب النوع؛ حيث بلغ البياض الأملس البلدي نوع 1 من 150 إلى 250 جنيهًا، مقابل 80 إلى 140 جنيهًا للنوع الخليجي والمنتج في بحيرة ناصر.

وعلى صعيد أنواع أخرى من الأسماك الطازجة، انخفضت أسعار القراميط أو الشيلان إلى ما بين 30 و70 جنيهًا، وتم تسجيل سعر المكرونة السويسي ضمن نطاق 80 إلى 120 جنيهًا، بينما تعددت أسعار السبيط والكاليماري من 250 إلى 400 جنيهًا حسب المقاس والجودة، وهو ما يعكس تفاوتًا واضحًا في الكلفة وفقًا للمواصفات.

دور سوق العبور في تسويق المأكولات البحرية وتوفيرها بأسعار الجملة المناسبة

يُعتبر سوق العبور من أكبر الأسواق التي توفّر المأكولات البحرية بأسعار الجملة، مما يجذب شريحة واسعة من التجار والمستهلكين؛ إذ سجل سعر جمبري جامبو من 960 حتى 1160 جنيهًا للكيلو، بينما تباين سعر جمبري نوع 1 بين 830 و930 جنيهًا، ونوع 2 من 740 إلى 800 جنيهًا؛ وهذا يدل على تباين كبير في أسعار الجمبري بحسب الجودة والحجم. ومن جهة أخرى، بلغ سعر البوري نوع 1 نحو 180 إلى 200 جنيهًا، ونوع 2 ما بين 100 إلى 150 جنيهًا، في حين سجّل السردين والماكريل المجمد أسعارًا تراوحت بين 30 و70 جنيهًا للسردين، و110 إلى 180 جنيهًا للماكريل.

وتجدر الإشارة إلى استمرار تفاوت الأسعار في بعض الأصناف الأخرى، إذ بلغ سعر كيلو المكرونة السويسي بين 70 و130 جنيهًا، مع تسجيل السبيط والكاليماري بين 250 إلى 350 جنيهًا، أما الكابوريا فتراوح سعرها بين 50 و170 جنيهًا، والسمك البوري بين 180 و220 جنيهًا.

مبادرات تطوير الثروة السمكية وأثرها على تقليل أسعار المأكولات البحرية بالسوق المصري

تسعى الدولة المصرية عبر جهاز تنمية البحيرات والثروة السمكية إلى تحسين أوضاع المزارع المائية والبحيرات الطبيعية، وهو ما سينعكس إيجابيًا على استقرار أسعار المأكولات البحرية وتوافرها للجميع، الأمر الذي يأتي ضمن خطة استثمارية طموحة لتنمية الاقتصاد الوطني وتعزيز الصادرات. تشمل هذه المبادرات عمليات التوسع في إنتاج الأسماك، وتحسين جودة المنتجات، وتوفير الكميات المطلوبة للحفاظ على استقرار الأسعار داخل الأسواق الحيوية مثل سوق العبور.

كما تتضمن الخطة تطوير البنية التحتية للثروة السمكية من خلال:

• تأهيل البحيرات الطبيعية وصيانتها لضمان بيئة صحية لتكاثر الأسماك.
• تنفيذ برامج التربية المائية التي تساهم في زيادة الإنتاج السنوي.
• توفير الدعم المالي والتقني للصيادين والمزارعين لتعزيز كفاءة الإنتاج.

تأتي هذه الجهود استكمالًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تركز على استدامة قطاع الثروة السمكية، مما يساعد على إمداد السوق المحلية والصادرات بأسعار معقولة ومنافسة.