انطلاقة واعدة .. مصر تقترب من الاكتفاء الذاتي من الأسماك بنسبة 93% وتعزز الأمن الغذائي الوطني

مصر تصل إلى معدل اكتفاء ذاتي من الأسماك بنسبة 93% بفضل التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، حيث يبلغ إنتاج هذه المشروعات نحو 1.6 مليون طن سنويًا، إلى جانب إنتاج المصايد الطبيعية الذي يقارب 400 ألف طن سنويًا، وهي أرقام تعكس نجاح الخطط التنموية في القطاع البحري. يعود ارتفاع أسعار الأسماك بشكل رئيسي إلى زيادة تكاليف الأعلاف التي تشكل 80% من تكلفة الإنتاج في المزارع السمكية، بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الطاقة المستخدمة في التشغيل والنقل، كما يؤثر الطلب الموسمي في مناسبات الأعياد مثل شم النسيم وعيد الفطر على زيادة الأسعار مؤقتًا.

أسباب ارتفاع أسعار الأسماك وتأثير زيادة تكلفة الأعلاف

تكلفة الأعلاف هي المحرك الأساسي الذي يؤثر على أسعار الأسماك في مصر، حيث تشكل النسبة الأكبر من نفقات المزارع السمكية؛ مما يجعل أي زيادة في أسعارها تنعكس بسرعة على سعر المنتج النهائي. إضافة إلى ذلك، يمثل ارتفاع أسعار الطاقة عنصراً مهماً في تكلفة الإنتاج، فالمزارع تعتمد بشكل كبير على الكهرباء والوقود لتشغيل المضخات وأنظمة التهوية، وكذلك لنقل الأسماك بكفاءة، مما يزيد من العبء المالي على المنتجين. يلعب الطلب الموسمي دورًا محوريًا في تحريك أسعار الأسماك خلال فترات الأعياد، حيث يتضاعف الاستهلاك في هذه الأوقات، فيدفع ذلك الأسعار إلى الارتفاع لفترة مؤقتة تعود بعدها الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية.

دور مشروعات الاستزراع السمكي في تعزيز الاكتفاء الذاتي من الأسماك في مصر

ساهم التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي بشكل كبير في تحقيق مصر معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي، إذ وصلت نسبة الإنتاج السنوي إلى حوالي 1.6 مليون طن من هذه المشروعات. تعود هذه الزيادة إلى اعتماد تقنيات حديثة تضمن إنتاجية أفضل وزيادة الكفاءة، كما تم تطوير المصايد الطبيعية لتوفر نحو 400 ألف طن سنويًا. ولاقت هذه المشروعات دعمًا حكوميًا وتشريعات تشجع الاستثمار في القطاع السمكي، مما أدى إلى تقليل الاعتماد على الاستيراد وتوفير أسماك بأسعار تنافسية، بالإضافة إلى خلق فرص عمل متنوعة في مناطق متعددة من البلاد.

استراتيجيات مواجهة ارتفاع أسعار الأسماك وتعزيز استدامة الإنتاج

للتعامل مع مشكلة ارتفاع أسعار الأسماك، يتطلب الأمر تنمية صناعة الأعلاف المحلية والتي تعتمد على محاصيل زراعية مصرية بدلاً من الاستيراد؛ مما يساهم في خفض التكاليف وتحسين جودة الأعلاف. كما يُعد التوسع في استخدام مصادر الطاقة المتجددة داخل المزارع السمكية خطوة حيوية لتقليل تكاليف التشغيل، فضلاً عن تقليل الأثر البيئي لهذه العمليات. بالإضافة إلى ذلك، يشكل تنظيم أسواق البيع المباشر بين المنتج والمستهلك استراتيجية فعالة لتقليل دور الوسطاء الذين يرفعون الأسعار بشكل غير مبرر. توفر هذه الإجراءات إطارًا متماسكًا لدعم القطاع السمكي بمختلف جوانبه الاقتصادية والبيئية.