ارتفاع الأسعار .. رئيس شعبة الأسماك يكشف الأسباب الحقيقية وراء الزيادة الأخيرة

شهدت أسعار الأسماك تغيرات ملحوظة في الأسواق المصرية، حيث بلغ إجمالي إنتاج مصر من الأسماك حوالي 2.4 مليون طن سنويًا، ويأتي الاستزراع السمكي كالمصدر الرئيسي لهذا الإنتاج بنحو 80% من الكمية الإجمالية، ما يجعل السوق المحلي يعتمد بشكل أساسي على هذه المزارع لتلبية احتياجات المستهلكين.

دور كفر الشيخ في إنتاج الاستزراع السمكي وتأثيره على أسعار الأسماك

تتصدر محافظة كفر الشيخ الإنتاج السمكي في مصر، حيث تستحوذ على 35% من إنتاج الاستزراع السمكي، مما يؤكد مكانتها كأكبر مركز إنتاجي للأسماك في البلاد، وهو ما يعزز إمداد السوق المحلي بشكل مستمر، رغم ارتفاع أسعار الأسماك؛ بسبب عوامل أخرى بعيدة عن الإنتاج المباشر.

كيف تؤثر تكلفة الأعلاف والطاقة في زيادة أسعار الأسماك؟

يرتبط ارتفاع أسعار الأسماك ارتباطًا وثيقًا بزيادة تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف التي تعتبر العنصر الأكبر في تكلفة تربية الأسماك؛ حيث تعتمد الأعلاف بشكل كبير على مواد مستوردة من دول مثل أوكرانيا، التي شهدت اضطرابات بسبب الحرب، مما أدى إلى نقص في إمدادات الخامات وارتفاع أسعارها عالميًا؛ وهنا يظهر تأثير العامل الدولي على السوق المحلي للأسماك،

إضافة إلى ذلك، أدى ارتفاع أسعار الكهرباء والسولار المستخدمة في تشغيل المزارع والتهوية وتوفير الأكسجين اللازم لنمو الأسماك إلى زيادة الأعباء المالية على المزارعين، وبالتالي انعكس ذلك على أسعار البيع النهائي للأسماك في الأسواق.

تأثير ارتفاع التكاليف على السوق وسبل دعم منظومة الإنتاج السمكي

رغم وجود وفرة في إنتاج الأسماك، فإن ارتفاع مدخلات الإنتاج يفرض ضغوطًا مستمرة على الأسعار، إذ ينتقل العبء المالي إلى المستهلك إذا لم تُتخذ إجراءات لدعم المزارع السمكية وخفض تكلفة الأعلاف والطاقة. لذا، يشدد الخبراء على أهمية تعزيز منظومة الاستزراع السمكي عبر تقديم الدعم اللازم لتقليل تأثير التكاليف المرتفعة وضبط الأسعار في السوق.

• تعتمد الأعلاف المستخدمة في الاستزراع على خامات مستوردة من الخارج
• يشكل ارتفاع أسعار الكهرباء والسولار عبئًا إضافيًا على تكلفة الإنتاج
• كفر الشيخ من أكبر المنتجين وتلعب دورًا رئيسيًا في تلبية الطلب المحلي
• وفرة الإنتاج لا تمنع ارتفاع الأسعار بسبب زيادة تكلفة المدخلات
• ضرورة دعم منظومة الإنتاج لتخفيض التكاليف والسيطرة على الأسعار