تحديث حصري.. أسعار الخضروات اليوم الأحد 4 يناير 2026 في سوق العبور ترتفع وتتفاوت بشكل لافت
تستمر أسعار الخضروات اليوم في الأسواق المصرية الأحد 4 يناير 2026، بالتوازن والاستقرار، حيث يفضل الكثير من المواطنين متابعة تحديثات الأسعار قبل الشروع في التسوق الأسبوعي، خصوصًا مع استئناف الحركة التجارية بعد عطلة رأس السنة، ما يجعل سوق العبور للجملة مرجعًا رئيسيًا للاطلاع على الأسعار بناءً على المعروض الشتوي، وفيما يلي أبرز تفاصيل أسعار الخضروات اليوم.
تحديث أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور لجملة الخضروات
سعر الخضروات اليوم يشهد حالة من الاستقرار في سوق العبور، حيث يتراوح سعر الطماطم بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلوغرام، بينما تتراوح البطاطس من 8.5 حتى 12 جنيهًا، وهو ما يعكس توفرًا جيدًا للمحاصيل الشتوية. أما البصل الأبيض، فقد تراوح سعره بين 6 و10 جنيهات، والبصل الأحمر بين 6 و8، فيما وصل سعر الكوسة إلى 15 – 23 جنيهًا، والجزر بدون عروش بين 4.5 و5.5 جنيه. هذا الاستقرار يشير إلى توازن العرض والطلب في بداية الأسبوع، مما يجعل أسعار الخضروات اليوم خيارًا مناسبًا للمستهلكين.
أسعار الخضروات الأخرى وتنوعها في سوق العبور مع أسعار الخضروات اليوم
تنوع الأسعار لا يقتصر فقط على الخضروات الأساسية، ففي سوق العبور للجملة، سجلت أسعار الفاصوليا بين 7 و11 جنيهاً، كما تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 8 و11 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 6 و9 جنيهات، والباذنجان الأبيض من 5 إلى 10 جنيهات، بينما سجلت البسلة فترة أسعار من 18 إلى 22 جنيهًا، والسبانخ بين 10 و12 جنيهًا، ما يعكس اختلافًا في الأسعار لكنه يعزز الخيارات المتاحة أمام المستهلك حسب احتياجاته.
أسعار الخضروات الورقية والفلفل والمنتجات الشتوية بين أسعار الخضروات اليوم
تشهد أسعار الفلفل تعددًا في الأسعار، إذ تراوح سعر الفلفل الرومي البلدي بين 14 و18 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 10 و14 جنيهًا، أما الفلفل الألوان فكان أكثر ارتفاعًا، حيث تراوح بين 18 و28 جنيهًا. كما تراوح سعر الملوخية بين 10 و18 جنيهًا، والخيار الصوب والبلدي بين 12 إلى 15 جنيهًا للكيلو. هذا التنوع يجذب محبي التنوع في الخضروات الطازجة بمختلف نكهاتها وألوانها، مع أسعار تناسب شرائح مختلفة من المستهلكين.
| نوع الخضار | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| الطماطم | 5 – 10 |
| البطاطس | 8.5 – 12 |
| البصل الأبيض | 6 – 10 |
| البصل الأحمر | 6 – 8 |
| الكوسة | 15 – 23 |
| الجزر (بدون عروش) | 4.5 – 5.5 |
| الفاصوليا | 7 – 11 |
| الباذنجان البلدي | 8 – 11 |
| الباذنجان الرومي | 6 – 9 |
| الباذنجان الأبيض | 5 – 10 |
| البسلة | 18 – 22 |
| السبانخ | 10 – 12 |
| الفلفل الرومي البلدي | 14 – 18 |
| الفلفل الحامي البلدي | 10 – 14 |
| الفلفل الألوان | 18 – 28 |
| الملوخية | 10 – 18 |
| الخيار الصوب والبلدي | 12 – 15 |
| القلقاس | 6 – 9 |
| الثوم | 25 – 45 |
| الليمون البلدي | 18 – 28 |
| البامية (خارج الموسم) | 60 – 70 |
تظل أسعار بعض المنتجات كالليمون البلدي والقلقاس والثوم، ضمن نطاق متوسط، ويُلاحظ ارتفاع أسعار البامية خارج موسمها مباشرة، ما يعكس تحديات العرض الموسمي التي تؤثر على أسعار الخضروات اليوم في الأسواق، وهو أمر يتابعه المستهلكون بانتظام.
لاحظ أن أسعار الجملة في سوق العبور لا تشمل تكاليف النقل وبيع التجزئة، إذ يضاف للكيلوغرام من 3 إلى 7 جنيهات في الأسواق المختلفة والمحلات، لضمان تلبية تكاليف التوزيع وهامش ربح البائعين، وهذا الفارق يعكس التوازن بين الأسعار في الأسواق الكبيرة والصغيرة، ويوصي بأن يحسب المستهلكون ميزانيتهم على هذا الأساس لتجنب المفاجآت عند الشراء.