صراع الأسعار.. أسعار الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 تشهد تغيّرات ملحوظة على الأسواق
شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 3 يناير 2026 استقرارًا نسبيًا داخل سوق الجملة بمدينة العبور أثناء منتصف التعاملات اليومية، حيث تنوعت أسعار الأسماك بين البلطي، الجمبري، والبوري مع اختلاف الدرجات والمواصفات.
تطورات أسعار أسماك البلطي اليوم في سوق العبور
سجل كيلو البلطي من الدرجة الأولى بين 61 إلى 65 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو البلطي من الدرجة الثانية بين 54 و60 جنيهًا، مما يعكس ثباتًا نسبيًا في الأسعار؛ أما البلطي الإسكواني فقد تنوع سعره من 30 إلى 80 جنيهًا، بينما بلغ سعر الفيلية بين 75 إلى 275 جنيهًا حسب الجودة والفرم. فيما يتعلق بأسعار أسماك البياض، تراوح سعر كيلو قشر البياض بين 190 و290 جنيهًا، وبلغ سعر البياض الأملس من الدرجة الأولى بين 150 إلى 250 جنيهًا، في حين كانت الدرجة الثانية بسعر يتراوح بين 80 إلى 140 جنيهًا. أما القراميط الشيلان فقد سجلت سعرًا يتراوح بين 30 إلى 70 جنيهًا، بينما تباين سعر الثعابين بين 100 و600 جنيهًا. بالنسبة للمكرونة السويسي، تدرج السعر من 75 إلى 145 جنيهًا، والبرانيس الإسكندراني ضمن نفس النطاق. كما تراوح سعر المكرونة المجمدة بين 30 إلى 60 جنيهًا، وسجل سعر سبيط كاليماري سابيا من 250 إلى 400 جنيهًا للكيلو.
مستويات أسعار الجمبري اليوم في سوق العبور
بلغ سعر كيلو الجمبري الجانبو بين 975 إلى 1175 جنيهًا، ووقف سعر جمبري الدرجة الأولى عند 860 إلى 960 جنيهًا، بينما تم تداول الجمبري من الدرجة الثانية بسعر بين 720 و820 جنيهًا. الجمبري المجمد تراوح سعره بين 175 و475 جنيهًا، أما الدرجة الثالثة فسجلت من 200 إلى 400 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس تنوعا في جودة وأسعار الجمبري المتوفر بالسوق.
أسعار البوري وأنواع الأسماك الأخرى المتداولة في سوق الجملة
بلغ سعر كيلو البوري من الدرجة الأولى بين 180 و240 جنيهًا، في حين اقتصر سعر الدرجة الثانية على نطاق 100 إلى 160 جنيهًا؛ أما السردين المجمد فتم تداوله بين 30 و70 جنيهًا للكيلو، وسجل الماكريل المجمد أسعارًا تتراوح من 110 إلى 180 جنيهًا. يعكس هذا التنوع في الأسعار اختلاف نوعية الأسماك ومدى توفرها في السوق.
| نوع السمك | الدرجة | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|---|
| بلطي | درجة أولى | 61 – 65 |
| بلطي | درجة ثانية | 54 – 60 |
| بلطي إسكواني | – | 30 – 80 |
| فيلية بلطي | – | 75 – 275 |
| قشر بياض | – | 190 – 290 |
| بياض أملس | درجة أولى | 150 – 250 |
| بياض أملس | درجة ثانية | 80 – 140 |
| قراميط شيلان | – | 30 – 70 |
| ثعابين | – | 100 – 600 |
| مكرونة سويسي | – | 75 – 145 |
| برانيس إسكندراني | – | 75 – 145 |
| مكرونة مجمدة | – | 30 – 60 |
| سبيط كاليماري سابيا | – | 250 – 400 |
| جمبري جانبو | – | 975 – 1175 |
| جمبري درجة أولى | – | 860 – 960 |
| جمبري درجة ثانية | – | 720 – 820 |
| جمبري مجمد | – | 175 – 475 |
| جمبري درجة ثالثة | – | 200 – 400 |
| بوري | درجة أولى | 180 – 240 |
| بوري | درجة ثانية | 100 – 160 |
| سردين مجمد | – | 30 – 70 |
| ماكريل مجمد | – | 110 – 180 |