تحديث حصري.. أسعار الخضروات اليوم السبت 3 يناير 2026 في سوق العبور تتصدر المشهد وتكشف عن تغييرات ملحوظة
أسعار الخضروات اليوم في أسواق العبور تعكس تبايناً واضحاً مع بداية أولى عطلات نهاية الأسبوع لعام 2026، حيث شهدت بعض الأصناف انخفاضاً طفيفاً بينما استقرت أخرى وسط وفرة المعروض الشتوي في السوق. يعد الاطلاع على أسعار الخضروات اليوم أمرًا ضروريًا للمستهلكين الذين يخططون لتلبية احتياجاتهم الغذائية بأفضل تكلفة ممكنة.
تحديثات متغيرة في أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور
سجلت أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور فروقًا ملحوظة حسب نوع الصنف، وجاءت أسعار الطماطم بين 5 و 10 جنيهات للكيلو الواحد، بينما شهدت البطاطس انخفاضاً بنحو جنيه واحد، إذ تراوح سعر الكيلو بين 8.5 و 12 جنيهاً، كما استقر سعر كيلو البصل الأبيض بين 6 و 10 جنيهات، والأحمر بين 6 و 8 جنيهات. أما الكوسة، فقد تراوح سعرها بين 15 و 23 جنيهاً، بالإضافة إلى الجزر بدون عروش الذي جاء في حدود 4.5 و 5.5 جنيه.
أسعار الخضروات الورقية والخضروات الشتوية بين الانخفاض والاستقرار
شهد سوق الخضروات الورقية والشتوية تحركات مختلفة في أسعارها اليوم، حيث انخفض سعر كيلو الفاصوليا نحو 3 جنيهات ليصل بين 8 و 11 جنيهاً، في حين استقر الباذنجان البلدي بين 8 و 11 جنيهاً، والباذنجان الرومي من 6 إلى 9 جنيهات. وارتفع سعر كيلو البسلة بمقدار جنيه واحد ليصل بين 18 و 22 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو الملوخية بين 10 و 18 جنيهاً، مؤكداً تباين أسعار الخضروات اليوم بين الأصناف الشتوية المختلفة.
أبرز أسعار الفلفل والخيار ضمن أسعار الخضروات اليوم في السوق
تنوعت أسعار الفلفل والخيار حسب النوع، حيث جاء الفلفل الرومي البلدي بين 14 و 18 جنيهاً للكيلو، والفلفل الحامي البلدي بين 10 و 14 جنيهاً، أما الفلفل الألوان فبلغ سعره بين 18 و 28 جنيهاً، بينما عرف كيلو الخيار صوب وبلدي أسعاراً تتراوح بين 12 و 15 جنيهاً. وتراوحت أسعار السبانخ بين 10 و 12 جنيهاً، مما يبرز الفرق في أسعار الخضروات اليوم طبقاً لموسمية كل صنف.
| الصنف | السعر بالجنيه (للكيلو) |
|---|---|
| الفلفل الرومي البلدي | 14 – 18 |
| الفلفل الحامي البلدي | 10 – 14 |
| الفلفل ألوان | 18 – 28 |
| الخيار صوب وبلدي | 12 – 15 |
| السبانخ | 10 – 12 |
| الثوم | 25 – 45 |
| الليمون البلدي | 18 – 28 |
| البطاطا | 10 – 11 |
| القلقاس | 6 – 9 |
كما شهدت بعض الأصناف الأخرى مثل القلقاس أسعاراً بين 6 و 9 جنيهات، والبطاطا بين 10 و 11 جنيهاً، بينما سجل سعر كيلو الثوم ما بين 25 و 45 جنيهاً. انخفاض ملحوظ ظهر في أسعار الليمون البلدي التي تراوحت بين 18 و 28 جنيهاً، ما يعكس تأثير توفر المعروض في الأسواق. تجدر الإشارة إلى أن هذه الأسعار تعبر عن جملة سوق العبور، حيث تُضاف من 3 إلى 7 جنيهات حسب مناطق البيع عند بيع الخضروات في أسواق التجزئة للمستهلك النهائي.