أسعار اللحمة اليوم .. اللحمة القائم بـ145 جنيه وأفضل كيلو أحمر يصل إلى 350 جنيهاً في الأسواق

أسعار اللحوم الحمراء في مصر تحافظ على استقرارها مع بداية العام الجديد، حيث يشير نقيب الفلاحين حسين أبو صدام إلى أن سعر كيلو اللحمة الجاموس القائم يتراوح بين 145 و150 جنيهًا، بينما يصل سعر كيلو اللحمة البقرية إلى ما بين 165 و170 جنيهًا، ما يعكس حالة من التوازن في السوق. ويعتبر هذا الاستقرار مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين والتجار على حد سواء.

تفاصيل أسعار اللحوم الحمراء الاستقرار المتوقع في السوق المصري

في ظل هذه المؤشرات، أكد حسين أبو صدام أن الفترة القادمة ستشهد استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، حيث لم تتغير كثيرًا مقارنة بالفترات الماضية، وهو ما يعود إلى توازن العرض والطلب في السوق، بالإضافة إلى ضوابط الأسعار التي يفرضها السوق المحلي. وأشار إلى ضرورة معرفة السعر العادل للكيلو في المحلات، والذي يجب أن لا يتجاوز 350 جنيهًا، لأن هذا السعر يكفي لتحقيق الربح المناسب للجزار والتاجر، دون أن يظلم المستهلك.

النصائح الهامة للمواطنين لفهم أسعار اللحوم الحمراء وتجنب الغش

ركز نقيب الفلاحين على ضرورة وعي المستهلكين بسوق اللحوم الحمراء، محذرًا من شراء اللحمة بأسعار مبالغ فيها تتجاوز 450 أو 500 جنيه للكيلو، مؤكدًا أن السوق يوفر خيارات بأسعار عادلة ومنطقية، وأن المشكلة في بعض الأحيان تكمن في قبول المواطن الأسعار المرتفعة. وأوضح أن كل جزار له الحرية في تحديد سعر البيع بما يتناسب معه، لكن على المستهلكين مراعاة الأسعار التنافسية في السوق، وطرح الأسئلة عند الشراء لتفادي استغلال الحاجة.

كيف يحدد الجزارون أسعار اللحوم الحمراء وما هي آليات التوازن

يرى نقيب الفلاحين أن حق الجزار في تحديد السعر يجب أن يتماشى مع أسعار السوق ومراعاة القدرة الشرائية للمواطن، إذ إن السعر العادل يضمن للجزار ربحًا معقولًا وفي ذات الوقت يحافظ على توجه المستهلك للشراء دون ضغط اقتصادي. تعتمد آليات توازن أسعار اللحوم الحمراء على عدة عوامل منها تكلفة الإنتاج، العرض والطلب، بالإضافة إلى الضوابط الحكومية التي تهدف إلى تحقيق استقرار الأسعار والحفاظ على المنافع المتبادلة بين كافة الأطراف في السوق.