تحديث حصري .. أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 في سوق العبور تواصل التقلب والتغيير

شهدت أسعار الخضروات اليوم الأربعاء 31 ديسمبر 2025 تقلبات ملحوظة في سوق العبور بالأسواق المحلية، حيث تراوحت الأسعار بين استقرار وتراجع طفيف لبعض الأصناف مع توافر المحاصيل الشتوية، مما يؤثر على سعر الخضروات اليوم ويحدد القوة الشرائية للمستهلكين في نهاية العام.

مراقبة سعر الخضروات اليوم وتفاوت الأسعار بحسب الصنف

تختلف أسعار الخضروات اليوم في الأسواق بشكل كبير؛ فمثلاً، يتراوح سعر الطماطم بين 5 و9 جنيهات للكيلو، بينما يتراوح سعر كيلو البطاطس بين 5 و13 جنيهًا، مما يعكس التباين في العرض والطلب. كما سجلت أسعار البصل استقرارًا نسبيًا؛ فالبصل الأبيض يتراوح بين 4 و10 جنيهات، أما البصل الأحمر فيتراوح سعره بين 6 و8 جنيهات، وهكذا يتأثر سعر الخضروات اليوم بتوفر الموسم ومدى الطلب المحلي.

تأثير المحاصيل الشتوية على سعر الخضروات اليوم وحالة العرض في السوق

تتوافر في موسم الشتاء العديد من الخضروات التي تؤثر مباشرة على سعر الخضروات اليوم، مثل الكوسة التي تراوح سعرها بين 15 و21 جنيهًا، والجزر بدون عروش بسعر 4.5 إلى 6.5 جنيهات. كما تتأثر أسعار الفاصوليا التي تراوح سعرها بين 7 و14 جنيهًا، والباذنجان بأنواعه المختلفة التي تتراوح بين 5 و14 جنيهًا، في ظل وفرة المحصول الشتوي مما يؤدي إلى استقرار الأسعار أو نزولها بشكل معتدل.

أسعار الخضروات اليوم بين الخضروات الورقية والفلفل والمنتجات الموسمية الأخرى

شهد سوق الخضروات اليوم أسعارًا متباينة للخضروات الورقية وأنواع الفلفل؛ حيث تراوح سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي بين 12 و18 جنيهًا، والفلفل الحامي البلدي بين 13 و15 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 30 و45 جنيهًا. أما الخضروات الورقية مثل الملوخية والسبانخ فقد تراوحت بين 9 و17 جنيهًا، مع استمرار استقرار سعر الخيار بأنواعه بين 11 و17 جنيهًا. كما سجلت أسعار الثوم والليمون البلدي ارتفاعًا نسبيًا حيث تراوح سعر الثوم بين 25 و45 جنيهًا، والليمون البلدي بين 18 و28 جنيهًا، مما ينعكس على سعر الخضروات اليوم ويشكل جزءًا من المستلزمات الأساسية للمستهلك.