مفاجآت غير متوقعة في أسعار الخضروات اليوم بمصر.. استقرار الطماطم وتغيرات حاسمة في سعر البصل والليمون بسوق العبور الثلاثاء 30 ديسمبر 2025
تشهد سوق الخضروات في مصر اليوم استقراراً نسبياً على أصناف عدة، حيث يبحث المستهلكون عن سعر الطماطم والبطاطس والبصل ضمن احتياجاتهم اليومية، وهذا ما ينعكس على السوق بتوازن ملحوظ منذ الساعات الأولى لصباح الثلاثاء.
تحديث كامل لقائمة أسعار الخضروات والطماطم والبطاطس والبصل اليوم
تباينت أسعار الخضروات في مختلف المناطق، حيث بلغ متوسط سعر الطماطم بين 11.55 و15 جنيهاً للكيلو، مع حالة استقرار واضحة مقارنة بفترات سابقة؛ أما البطاطس فبلغ متوسط سعرها 14.03 جنيهاً وهي متوفرة بكميات جيدة في الأسواق؛ والبصل تراوحت أسعاره بين 14.90 و20 جنيهاً حسب النوع والجودة، إضافة إلى ارتفاع بسيط سجل في سعر الليمون البلدي ليصل إلى 44.32 جنيه. تجدر الإشارة إلى أسعار بعض الأصناف الأخرى كما يلي:
| نوع الخضار | متوسط السعر للكيلو | ملاحظات السوق |
|---|---|---|
| الكوسة | 22.54 جنيه | مستقرة نسبياً |
| خيار الصوب | 19.98 جنيه | جودة جيدة |
| الملوخية | 19.87 جنيه | مطلوبة بشكل موسمي |
| اللفت | 7.43 جنيه | سعر منخفض للأصناف الموسمية |
| الكرنب (للواحدة) | 31.74 جنيه | تفاوت حسب الحجم والمنطقة |
تحليل دقيق حول سعر الطماطم والبطاطس والبصل والسلع الأكثر طلباً
تتنوع أسعار الخضروات الأساسية، حيث يتراوح سعر الطماطم بين 12 و15 جنيهاً في أسواق التجزئة، مثبتاً استقراره بعد فترة من التذبذب؛ ويعتبر سعر البصل من العوامل التي تحظى باهتمام المستهلكين، إذ يبلغ سعره في القاهرة حوالي 20 جنيهاً، بينما يبقى سعر البطاطس ثابتاً عند 14 جنيهاً. أما الخضروات الورقية مثل اللفت فتبين أنه سعره منخفض نسبياً متراوحاً حول 7.43 جنيه، فيما تحافظ الكوسة على استقرارها قرب 20 جنيهاً مع تدبير كميات معقولة في الأسواق لتلبية الطلب.
خطوات ونصائح لاختيار أفضل سعر الطماطم والبطاطس والبصل في السوق المحلية
- زيارة المنافذ الحكومية والمشروعات المتنقلة تضمن الحصول على خضروات طازجة بأسعار مخفضة تصل إلى 30% مقارنة بالأسواق الخارجية.
- ينصح بالتسوق في الصباح الباكر للاستفادة من جودة الحصاد الأول والأسعار المناسبة قبل ارتفاع الطلب.
هذه الإجراءات تساعد على توفير المال وضمان الحصول على منتجات بجودة عالية، مما يعزز من خيارات المستهلك في التوازن بين السعر والجودة.
يرى الخبراء أن أسعار الخضروات سيطرأ عليها استقرار حتى نهاية عام 2025 وبداية 2026، مع توقع انخفاض بعض الأنواع مع بدء موسم العروات الشتوية الجديدة، ما قد يحد من تقلب الأسعار ويزيد من وفرة المنتجات.
إذا لاحظت تغيرات في سعر الطماطم أو البطاطس أو البصل في منطقتك، تشارك معنا السعر لتحليل السوق بشكل أدق وتقديم معلومات مفيدة لجميع القراء.