تغيرات مثيرة .. سعر الخضار اليوم يشهد انخفاضًا في 7 أصناف مع تهاوي الليمون وارتفاع ملحوظ للبصل

شهدت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025 تباينًا ملحوظًا يعكس حركة التداول التي تظهر على مستوى السوق، حيث يمثل سوق العبور المؤشر الرئيسي لتحديد أسعار الخضار في مصر، ويُعتمد عليه من قبل تجار التجزئة والمستهلكين في اختيار الأنواع والأسعار المناسبة.

تفاصيل أسعار الخضار في سوق العبور اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر 2025

تباينت أسعار الخضار في سوق العبور اليوم مع اختلاف الأنواع وأحجام التداول، حيث سجلت الطماطم انخفاضًا طفيفًا في السعر لتتراوح بين 4.5 جنيه و8.5 جنيه للكيلو، مسجلة هبوط 50 قرشًا عن السعر السابق، بينما تراوح سعر البطاطس بين 4.5 جنيه و12.5 جنيه للكيلو دون تغير ملحوظ في الأيام الأخيرة، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في هذين المنتجين الأساسيين في السوق.

التغيرات في أسعار البصل والكوسة في سوق العبور اليوم

شهد سوق العبور تباينًا بين أنواع البصل المختلفة، حيث تراوح سعر البصل الأبيض بين 4 جنيهات و14 جنيهًا، فيما ارتفع سعر البصل الأحمر إلى ما بين 7 و8.5 جنيه، بزيادة 50 قرشًا عن سعره السابق، مما يشير إلى تحركات طفيفة في الطلب عليه. أما الكوسة فشهدت انخفاضًا ملحوظًا في سعرها اليوم، حيث تراوحت بين 16 و22 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره 4 جنيهات مقارنة بالفترة الماضية، كذلك انخفض سعر القلقاس إلى بين 7 و10 جنيهات، بفارق جنيه واحد عن السابق، بينما سجل الجزر بدون عروش أسعارًا مستقرة من 4.5 جنيه إلى 6.5 جنيه.

أسعار الخضروات الطازجة والفلفل بأنواعه في سوق العبور اليوم

تباينت أسعار الفاصوليا بين 6 و11 جنيهًا، في حين ارتفعت أسعار البسلة لتصل بين 17 و21 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن الفترة السابقة، بينما استقر سعر الملوخية بين 8 و12 جنيهًا، والسبانخ بين 9 و11 جنيهًا، ما يعكس حركة طلب متفاوتة على الخضروات الورقية. بالنسبة للفلفل، فقد سجل الفلفل الرومي أسعارًا بين 10 و13 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 10 و14 جنيهًا، وارتفع سعر الفلفل الألوان ليصل ما بين 30 و40 جنيهًا، ما يدل على تنوع في الأسعار حسب اللون والجودة.

تشمل أسعار السوق أيضًا الباذنجان بأنواعه، حيث انخفض سعر الباذنجان البلدي إلى ما بين 8 و12 جنيهًا، والباذنجان الرومي بين 5 و9 جنيهات، والباذنجان الأبيض تراوح بين 5 و14 جنيهًا، مع هبوط سعر كل الأصناف بحوالي جنيه عن السابق، الأمر الذي يعكس تغييرات في كمية العرض والطلب. ومن جهة أخرى، سجل الخيار الصوب أسعارًا بين 12 و15 جنيهًا، والخيار البلدي بين 10 و14 جنيهًا، بينما استقرت البامية في نطاق 60 إلى 70 جنيهًا.

أما في الأصناف الموسمية والثانوية، تراوح سعر الثوم بين 25 و45 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض سعر الليمون البلدي من 20 إلى 26 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات، في حين تراوح سعر الليمون الأضاليا بين 15 و20 جنيهًا، ما يوضح تفاوتًا في الأسعار وفق النوع والموسم.

• الطماطم سجلت تراجعًا طفيفًا في السعر
• البصل الأحمر يشهد ارتفاعًا طفيفًا بعكس نوعه الأبيض
• الكوسة انخفضت بشكل ملحوظ في السوق مؤخرًا
• البسلة والفاصوليا تظهر عليهما تحركات سعرية متباينة
• الباذنجان بأنواعه يعكس انخفاضًا جماعيًا في الأسعار

يأتي رصد سعر الخضار اليوم في سوق العبور ضمن متابعات مستمرة عبر فريق عمل منصة فيتو، الذي يغطي بدقة أسعار الذهب، اللحوم، الدولار واليورو، فضلاً عن الأخبار الاقتصادية والسياسية والثقافية المتنوعة؛ مع متابعة حيّة لأهم الدوريات الرياضية العالمية والمحلية، عاكسًا صورة شاملة لحركة الأسواق والأحداث في مصر والمنطقة.