انخفاض ملحوظ .. تحديثات قائمة أسعار الأسماك في الأسواق المحلية خلال تعاملات السبت

أسعار الأسماك اليوم السبت 27 ديسمبر 2025 تشهد استقرارًا ملحوظًا في أغلب الأسواق المصرية، ما يعكس توازن العرض والطلب في سوق العبور للجملة؛ حيث تتوفر معظم الأصناف البحرية والنهرية المطلوبة بأسعار متقاربة مقارنة بالأيام السابقة، مما يشكل فرصة مناسبة للمستهلكين للاستفادة من هذا الاستقرار.

تداولات أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة بين استقرار وتفاوت الأسعار

تشير البيانات الرسمية من سوق العبور إلى أن أسعار الأسماك اليوم تتباين حسب الجودة والحجم، فكيلو البلطي من الدرجة الأولى يتراوح بين 68 و72 جنيهًا، مع تغييرات طفيفة في أسعار أنواع البياض والبلطي فيليه لتلبية مختلف المستويات الشرائية؛ كما تتوفر كميات كبيرة من الأسماك المجمدة والشعبية التي تلبي حاجات شرائح واسعة من المستهلكين، وتشمل أهم الأصناف المتداولة صباح اليوم:

• البلطي بمختلف درجاته بأسعار تتراوح من 30 إلى 72 جنيهًا للكيلو.
• قشر البياض يبدأ من 180 جنيهًا ويصل إلى 300 جنيه.
• المكرونة السويسي والبرانيس تتوافر بأسعار تبتدئ من 85 جنيهًا وصولاً إلى 135 جنيهًا.
• الجمبري الجامبو بين 860 و980 جنيهًا للكيلو.
• السبيط والكاليماري تبدأ أسعارهما من 250 جنيهًا.
• الدنيس للأنواع الفاخرة يتراوح من 275 إلى 375 جنيهًا.
• الأسماك المجمدة مثل المرجان والبربون بأسعار تبدأ من 30 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في تحديد أسعار الأسماك اليوم وتقلباتها السوقية

تعتمد أسعار الأسماك اليوم بشكل رئيسي على عدة عوامل مهمة منها تكلفة النقل وعمليات الصيد في السواحل والبحيرات، إضافة إلى جودة الإنتاج في المزارع السمكية التي تساهم بكميات كبيرة في السوق المحلي لتقوية استقرار الأسعار؛ تلعب التحديثات اليومية دورًا أساسيًا في تمكين التجار والمستهلكين من متابعة حركة الأسواق بدقة، مما يحد من مخاطر الاحتكار أو التغيرات المفاجئة في الأسعار.

ضمان وصول أسعار الأسماك اليوم للمستهلك بشكل عادل ومستقر

تواصل الجهات المختصة مراقبة أسعار الأسماك اليوم بانتظام لضمان وصول المنتجات للمواطن بأسعار تنافسية وعادلة، وتشير المؤشرات إلى أن حركة التداول هذا الأسبوع ستتم بهدوء بسبب انتظام عمليات الصيد؛ كما يبقى وعي المستهلك بمستجدات الأسعار هو العامل الحاسم في منع أي ارتفاع غير مبرر في المحلات التجارية الصغيرة خارج الأسواق المركزية.