تغيرات جديدة.. قائمة أسعار السمك والمأكولات البحرية في الأسواق المصرية اليوم بالتفصيل الكامل

أسعار السمك اليوم في مصر تبقى مستقرة بشكل واضح عند افتتاح الأسواق؛ حيث يترقب المشترون والبائعون في سوق العبور للجملة حركة التسعير اليومية، وهذه الأرقام تعتبر مؤشرًا حيويًا لتحديد الأسعار النهائية التي تصل إلى المستهلك في مختلف محافظات الجمهورية، مع الأخذ في الحسبان فرق تكلفة النقل وهوامش أرباح الموزعين.

تحركات أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة وتفاوت الأسعار

تعتمد أسعار السمك اليوم في سوق العبور على قوة العرض والطلب والحصيلة اليومية من البحر والمزارع؛ إذ تراوح سعر كيلو البلطي بين 61 و65 جنيهًا، أما قشر البياض فقد شهد تباينًا كبيرًا في الأسعار حيث تبدأ من 190 جنيهًا وتصل إلى 290 جنيهًا، في حين يحظى فيليه البلطي بطلب واسع من الأسر المصرية، حيث تتفاوت أسعاره بين 75 و275 جنيهًا بحسب الجودة والتغليف في المراكز التجارية الكبرى.

التنوع الكبير في أسعار السمك اليوم وأصناف الأسماك البحرية المتوفرة

تتنوع خيارات المستهلكين في سوق السمك بحسب الميزانيات وتفضيلات الأذواق، وتبرز المكرونة السويسي كأحد الأصناف المطلوبة التي تبدأ أسعارها من 70 جنيهًا وتصل إلى 140 جنيهًا، كما تشمل قائمة أسعار السمك اليوم تشكيلة واسعة من الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية والأسعار المتفاوتة كالآتي:

• السمك البوري الذي يتراوح سعره بين 180 و200 جنيه للكيلو
• الكابوريا بأسعار تتراوح من 50 إلى 160 جنيهًا في الجملة
• السبيط والكاليماري والسابيا بأسعار بين 250 و400 جنيه
• المكرونة السويسي الطازجة التي قد تصل إلى 140 جنيهًا كحد أقصى للسعر
• البلطي بأسعاره المتوسطة التي تناسب العديد من الشرائح الاجتماعية

دور الجمبري وتأثيره على تقلبات أسعار السمك اليوم في السوق

يأخذ الجمبري مكانة مميزة في مؤشر أسعار السمك اليوم بسبب تفاوت أحجامه ومصادره، مما ينعكس على اختلاف أسعار الشراء؛ وفيما يلي جدول يوضح الأسعار المتباينة التي شهدتها تعاملات الجمبري صباح اليوم:

تستمر حركة البيع بوتيرة منتظمة في مختلف المحافظات، مع إضافة القيمة المضافة التقليدية على أسعار السمك اليوم المعلنة في سوق الجملة، إذ يرتفع سعر الكيلو في المحال التجارية العادية بمقدار يتراوح بين عشرة وخمسة عشر جنيهًا، ويظل سوق العبور المرجع الأساسي الذي يستقي منه تجار التجزئة توجهاتهم السعرية اليومية بهدف تحقيق توازن السوق وتلبية طلبات المستهلكين بشكل فعال.