تحديث مهم.. أسعار أرز الشعير في مصر اليوم الأربعاء 24 ديسمبر 2025 ترتفع وتكشف مؤشرات السوق الجديدة

سجلت أسواق الأرز في مصر حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الأرز الشعير خلال ديسمبر 2025، حيث يعد سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة من العوامل المؤثرة في توجهات المستهلكين وانتشار هذا النوع من الحبوب في الأسواق المحلية بقوة. يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة بين 16000 و16500 جنيه، وهو الخيار المفضل للكثير نظرًا لحجمه الكبير وجودته العالية مقارنة بالأنواع الأخرى.

تفاوت أسعار الأرز الشعير عريض ورفيع الحبة في الأسواق المحلية

تختلف أسعار الأرز الشعير حسب الحبة، إذ سجل سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 13500 و14000 جنيه، مع انتشار واسع في المناطق الريفية حيث تميل الأسر إلى استخدام الحبة الرفيعة نظرًا لملاءمتها للأطعمة التقليدية. أما الأرز الشعير عريض الحبة، فيظل مفضلًا لدى المستهلكين الباحثين عن الجودة والكمية، وذلك لأنه يتوفر بأسعار تتراوح بين 16000 و16500 جنيه للطن الواحد، مما يبرز أهمية مراقبة أسعار الأرز الشعير بشكل منتظم عند التسوق أو التوريد.

الأسعار الحالية للأرز الأبيض البلدي وأثرها على الطلب المحلي

يمثل الأرز الأبيض البلدي نسبة كبيرة من الاستهلاك داخل مصر، حيث يتراوح سعر طن الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة كسر 3% بين 27000 و29000 جنيه، وهو من الأنواع الأكثر استخدامًا في المنازل والمطاعم بفضل نقائه وقلة نسبة الكسور فيه. أما الطن من الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة كسر 5% فيتراوح ما بين 25000 و26000 جنيه، ويُلاحظ أن الطلب يتركز بشكل أكبر على النوع العريض الحبة، مما يعكس تفضيلات المستهلكين وأسلوب الطهي السائد.

تطور أسعار الأرز السائب في الأسواق وتأثيرها على المستهلك

تشير الأسعار الحالية للأرز السائب إلى فروق واضحة بين الأنواع المختلفة، إذ يباع كيلو الأرز الشعير الرفيع بين 16 و18 جنيهًا، مقابل 17.5 إلى 18 جنيهًا للأرز الشعير العريض، مما يدل على استقرار نسبي مع زيادة الطلب على الحبة الكبيرة. أما الكيلو من الأرز الأبيض الرفيع، فإنه بين 25 و26 جنيهًا، في حين يصل سعر الأرز الأبيض العريض إلى بين 27 و29 جنيهًا، مما يعكس استمرار اتجاه المستهلكين نحو الأنواع ذات الحبة العريضة والتي تتميز بجودة أعلى.