تراجع الأسعار.. تعرف على الأسعار الحقيقية للسمك اليوم الإثنين 2025 بعد استقرار الأسواق

شهدت أسعار الأسماك المختلفة استقرارًا ملحوظًا خلال مستهل تعاملات الأسبوع، ويُعزى هذا الهدوء إلى انتظام تدفق شحنات الأسماك من المزارع والمصايد إلى الأسواق الكبرى، مما ساعد على توفر السلع بكميات كبيرة وأسعار متوازنة ترضي التجار والمشترين على حد سواء.

تحليل أسعار البلطي وتأثير انتظام الشحنات على السوق

شهد سوق البلطي استقرارًا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البلطي الممتاز بين 64 و68 جنيهًا، بينما وصل السعر للنوع المتوسط إلى حدود 60 و62 جنيهًا، أما البلطي الأسواني فقد شهد تفاوتًا واسعًا في الأسعار تتراوح بين 30 و80 جنيهًا حسب حجم القطع المعروضة. هذا التوازن يُعزى إلى الانتظام في توزيع الشحنات من المصايد والمزارع، مما ساهم في إشباع الطلب دون حدوث تقلبات حادة في الأسعار، وهو ما أدى إلى رضا التجار والمستهلكين معًا على مستوى السوق الحالي للبلطي.

تباين أسعار أصناف الأسماك الأخرى وجودتها في الأسواق الكبرى

تظهر فروقات واضحة في أسعار الأسماك الأخرى بناءً على الجودة ومصدر الصيد؛ فقد استقرت أسعار قشر البياض بين 200 و300 جنيه، بينما تراوح سعر سمك الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو الواحد، مما يعكس تنوعًا كبيرًا في الأصناف. كما سجل سمك السبيط أسعارًا بين 250 و400 جنيه، في حين يحتفظ المرجان الوسط بسعر هادئ يتراوح بين 100 و170 جنيهًا؛ وهذا يجعله خيارًا اقتصاديًا مفضلًا لمن يرغب في الحصول على جودة عالية مع توفر سعر مناسب وسط التغيرات الحالية في السوق.

تفاوت أسعار الجمبري وباقي الأصناف البحرية وتوفر البدائل المجمدة

لا يزال الجمبري يحتفظ بمكانته الخاصة رغم تفاوت الأسعار، حيث تراوحت أسعار الجمبري الجامبو بين 980 و1200 جنيه، بينما استقر حجم الجمبري الوسط الطازج بين 720 و820 جنيهًا، مما يعكس اختلافًا في الطلب والجودة بين الأنواع المختلفة. وفي المقابل، يُعد الجمبري المجمد خيارًا اقتصاديًا عمليًا إذ تبدأ أسعاره من 175 جنيهًا. كما شهدت أسواق البوري تفاوتًا ملحوظًا؛ إذ تراوح سعر البوري الكبير بين 180 و240 جنيهًا، والوسط بين 100 و160 جنيهًا. أما الماكريل المجمد فقد استقر بين 110 و180 جنيهًا، والسردين المجمد يبدأ من 30 جنيهًا، وهو ما يوفر خيارات متعددة تناسب جميع الميزانيات دون التنازل عن تنوع الأصناف.