مفاجآت الأسعار .. سعر الأرز الشعير اليوم الأحد 21-12-2025 في الأسواق وعريض الحبة يتصدر الطلب

يحظى سعر الارز الشعير باهتمام واسع من المزارعين والتجار والمستهلكين في مصر، إذ يمثل سلعة غذائية أساسية تدخل بشكل دائم على موائد ملايين الأسر، كما تتأثر أسعاره بعوامل متعددة مثل حجم الإنتاج الموسمي، وتكاليف الزراعة والحصاد، وأسعار النقل والتخزين، بالإضافة إلى توازن العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.

الاستقرار النسبي في سعر الارز الشعير اليوم وتأثير نوع الحبة على الأسعار

شهد سعر الارز الشعير استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 21 ديسمبر 2025، مع فروق واضحة في السعر حسب نوع الحبة، حيث يحظى الأرز الشعير عريض الحبة بطلب أكبر مقارنة بالأرز رفيع الحبة، نظرًا لجودته العالية في الطهي وسهولة استخدامه في العديد من الوصفات المنزلية. وبحسب السوق، جاء سعر الارز الشعير على النحو التالي:

• الأرز الشعير عريض الحبة: 14 ألف جنيه للطن
• الأرز الشعير رفيع الحبة: 12 ألف جنيه للطن
• الأرز الأبيض البلدي عريض الحبة (كسر 3%): 24 ألف جنيه للطن
• الأرز الأبيض البلدي رفيع الحبة (كسر 5%): 19 ألف جنيه للطن

هذا التنوع في أسعار الارز الشعير يعكس تفاوت مستويات الجودة واحتياجات السوق التي تؤثر بشكل مباشر على الحصص والأرباح التي يحققها المزارعون والتجار.

عوامل مؤثرة في تقلبات سعر الارز الشعير داخل الأسواق المحلية

تأخذ حركة سعر الارز الشعير انعكاسات واضحة حسب عدة عوامل جوهرية تؤثر على السوق، بداية بحجم الإنتاج الزراعي خلال المواسم التي تحدد كمية الارز المتاحة للبيع، مرورًا بتكاليف الزراعة والحصاد التي ترتفع أحيانًا بسبب التغيرات المناخية أو ارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية؛ كما تلعب تكاليف النقل والتخزين دورًا رئيسيًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، خاصة مع اختلاف أسعار الوقود والتغييرات اللوجستية. وأخيرًا، يظل توازن العرض والطلب داخل الأسواق المحلية العامل الأكثر تأثيرًا، حيث يرفع الطلب المرتفع السعر، والعكس صحيح.

متابعة أسعار السلع الغذائية الأساسية ومدى ارتباطها بسعر الارز الشعير

يعكس سعر الارز الشعير حالة السوق العامة للسلع الأساسية، وهكذا سجلت أسعار عدة سلع غذائية رئيسية خلال اليوم المستهدف مؤشرات متنوعة منها:

• كيلو الأرز المعبأ بسعر 34.84 جنيه، مقابل 25.47 جنيه للأرز السائب
• كيلو الفول المعبأ بسعر 65.4 جنيه، والفول السائب بـ 53 جنيهًا
• كيلو الدقيق المعبأ بسعر 28.61 جنيه
• كيلو السكر المعبأ بسعر 37.91 جنيه
• كيلو المكرونة المعبأة بسعر 28.81 جنيه
• كيلو العدس المعبأ بسعر 68.51 جنيه
• لتر زيت عباد الشمس بسعر 95.92 جنيه، ولتر زيت الذرة بسعر 113.64 جنيه
• البيضة البلدي الواحدة بسعر 5.16 جنيه
• كيلو اللحوم الطازجة بسعر 402.82 جنيه
• كيلو الدواجن الطازجة بسعر 89.52 جنيه
• كيلو الجبن الأبيض بسعر 142.28 جنيه، والجبن الرومي بسعر 288.65 جنيه
• كيلو اللبن السائب بسعر 32.12 جنيه
• كيلو المسلي الصناعي بسعر 107.07 جنيه

هذه الأسعار تمثل مرآة حقيقية لوضع الأسواق، حيث يتابع المستهلكون بحذر حركة السلع الأساسية، خاصة مع استقرار بعض الأسعار مقابل ارتفاع أو تذبذب أسعار أخرى نتيجة تغيرات العرض والطلب ومعدلات الإنتاج.