سوق العبور يشهد تغيرات مفاجئة.. تعرف على أسعار الخضروات والفواكه صباح اليوم وأبرز الاتجاهات الجديدة
شهدت أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور صباح اليوم تغيرات ملحوظة على مدار جلسات التداول نتيجة لتقلبات العرض والطلب المحلي والعالمي، مما يجعل متابعة أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور أمرًا ضروريًا لكل من المستهلكين والتجار.
تأثير المتغيرات الاقتصادية على أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور
منذ بداية الموسم الشتوي، أظهرت أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور تحركات متعددة نتجت عن التغيرات الموسمية في العرض والطلب، بالإضافة إلى تأثير عوامل أخرى مثل أسعار الوقود والنقل التي تلعب دورًا هامًا في تحديد السعر النهائي، إلى جانب التأثيرات الدولية على الأسواق الزراعية. هذه الظروف انعكست على استقرار الأسعار، ما جعل تتبع الأسعار اليومية أمرًا حيويًا، نظرًا لتذبذب الأسعار الذي شهدناه خلال الأشهر الماضية وما زال مستمرًا.
أحدث أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور والتغيرات مقارنة بالعام الماضي
شهدت أسعار الخضروات والفواكه تغيرات متفاوتة اليوم في سوق العبور، ويمكن تلخيصها كما يلي:
- الطماطم: تراوحت بين 6 و9 جنيهات للكيلو، مقارنة بحدود 4.5 إلى 12.5 جنيهًا في نفس الفترة العام الماضي، مما يدل على ميل السعر للارتفاع في المتوسط
- البطاطس: سجلت بين 10 و13 جنيهًا، مقابل 5 إلى 13 جنيهًا العام الماضي، مع زيادة واضحة في الحد الأدنى للسعر
- البصل: تراوح بين 12 و15 جنيهًا، مرتفعًا عن الفترة نفسها سابقًا التي سجلت 8 إلى 11.5 جنيهًا
- الكوسة: انخفض سعرها اليوم إلى 8-11 جنيهًا، بعد أن كانت تتراوح بين 12 و28 جنيهًا العام الماضي
- الفلفل الأخضر: استقر سعره اليوم بين 10 و14 جنيهًا، وهو قريب من مستويات العام الماضي التي تراوحت بين 8 و14 جنيهًا
أما بالنسبة للفواكه:
- الموز: ارتفع السعر قليلاً ليصل بين 18 و22 جنيهًا، مقارنة بـ 15 إلى 20 جنيهًا في العام السابق
- البرتقال البلدي: سجل بين 10 و13 جنيهًا، متوافقًا مع السعر السابق بين 9 و12 جنيهًا
- التفاح المستورد: انخفض متوسط السعر ليكون بين 45 و55 جنيهًا مقابل 50 إلى 100 جنيه في العام الماضي
- الجوافة: تراوح بين 12 و18 جنيهًا للكيلو اليوم
- الرمان: تراوح بين 20 و25 جنيهًا للكيلو
العوامل الأساسية التي تؤثر على أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور
تتحدد أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور من خلال مجموعة من العوامل المتشابكة، حيث يؤثر حجم المعروض اليومي من المنتجات الزراعية بشكل مباشر على السعر، كما تلعب تكلفة النقل وأسعار الوقود دورًا رئيسيًا لأنه جزء لا يتجزأ من تكلفة التوصيل. بجانب ذلك، يشكل الطلب الموسمي للمستهلكين عاملاً هامًا خاصًة خلال مواسم الأعياد التي تشهد ارتفاعًا ملحوظًا. ولا يمكن تجاهل المتغيرات العالمية التي تؤثر على أسعار السلع الزراعية، خاصةً في ظل التقلبات الاقتصادية والأحداث الدولية التي تترجم مباشرة على الأسواق المحلية بأسعار متفاوتة.
| الصنف | سعر اليوم (جنيه/الكيلو) | سعر نفس الفترة من العام الماضي (جنيه/الكيلو) |
|---|---|---|
| الطماطم | 6 – 9 | 4.5 – 12.5 |
| البطاطس | 10 – 13 | 5 – 13 |
| البصل | 12 – 15 | 8 – 11.5 |
| الكوسة | 8 – 11 | 12 – 28 |
| الفلفل الأخضر | 10 – 14 | 8 – 14 |
| الموز | 18 – 22 | 15 – 20 |
| البرتقال البلدي | 10 – 13 | 9 – 12 |
| التفاح المستورد | 45 – 55 | 50 – 100 |
تُظهر مقارنة الأسعار ارتفاعًا ملحوظًا في أصناف عدة مثل الطماطم والبطاطس والبصل، في حين حافظت بعض الأصناف على استقرار نسبي كالبرتقال البلدي والفلفل الأخضر، أما الكوسة والتفاح المستورد فقد انخفضت أسعارهما بشكل واضح. هذا التفاوت يعكس تأثير عوامل العرض والطلب المحلي وكذلك تقلبات الأسواق العالمية، حيث ترتفع بعض المنتجات نتيجة نقص المعروض أو زيادة تكلفة الإنتاج، فيما ينخفض سعر أخرى بسبب وفرة الإنتاج أو انخفاض الطلب.
متابعة أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور تشكل أمرًا مهمًا للغاية لكل من التجار والمستهلكين نظرًا لأن السوق هو الأكبر في مصر، ويُعد مرآة حقيقية لحالة العرض والطلب التي تحدد حركة الأسعار اليومية؛ كما أن معرفة فروق السعر بين البيع والشراء تساعد في فهم تكاليف النقل والعمالة التي تنعكس على السعر النهائي.
يتوقع المحللون استمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة بسبب تقلبات الطقس وتأثير مواسم الأعياد التي تزيد الطلب بشكل ملحوظ، ما سيؤدي إلى تغير مستمر في أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور، الأمر الذي يستوجب استمرار رصد الأسعار بانتظام.