تفاصيل هامة .. الزراعة تنفي زيادة أسعار اللحوم خلال شهر رمضان وتضمن استقرار السوق

لا توجد زيادة مرتقبة في أسعار اللحوم خلال شهر رمضان 2026 وفقًا للتقارير الرسمية، حيث أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، أن البيانات الحالية لا تشير إلى أي ارتفاع في الأسعار خلال هذه الفترة الحساسة. هذه التصريحات جاءت لتوضح الحقائق وسط توقعات متداولة عن زيادة محتملة في أسعار اللحوم خلال الشهر الكريم.

استقرار أسعار اللحوم في رمضان وأسباب ذلك

تابع الدكتور طارق سليمان التطورات المتعلقة بسوق اللحوم مؤخرًا، مشيرًا إلى أن بعض التصريحات التي تم تداولها تُعد غير دقيقة ولا تستند إلى بيانات موثوقة؛ مما يثير قلق المستهلكين دون مبرر حقيقي، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان المعظم. وأضاف أنه لا وجود لأي زيادة متوقعة في أسعار اللحوم خلال رمضان 2026، وأن الجهات المختصة تتابع السوق عن كثب، وستعلن أولًا عن أي تغييرات قد تطرأ. ويرجع استقرار أسعار اللحوم إلى الإجراءات الاستباقية التي تتبعها وزارة الزراعة منذ الفترات السابقة للمواسم، لضمان توفر اللحوم بكميات مناسبة وأسعار مستقرة تلبي احتياجات المواطنين في رمضان.

جهود وزارة الزراعة في دعم استدامة إنتاج اللحوم خلال رمضان

أكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية على الجاهزية الكاملة لمواجهة الطلب المتزايد على اللحوم في رمضان، موضحًا أن الوزارة تعزز مبادراتها لضبط السوق وضمان توافر البروتين الحيواني. وتابع أن الاستقرار يشمل جميع مصادر البروتين كالألبان والدواجن ومشتقاتها، وذلك بفضل الرقابة المشددة وعمليات السيطرة على أسعار الأعلاف التي تُعد من أبرز العوامل المؤثرة في تكلفة إنتاج اللحوم. وأشار إلى نظام قاعدة البيانات الإلكترونية التي تُستخدم لمراقبة حركة الإنتاج الحيواني بدقة، مما يتيح تحديد الفجوات والعجز في العرض بسرعة والتعامل معها عبر استيراد الرؤوس الحية أو اللحوم المجمدة لتفادي أي نقص.

التوازن بين العرض والطلب لتفادي ارتفاع أسعار اللحوم في رمضان 2026

تُظهر متابعة سوق اللحوم خلال الفترة الماضية أن الوزارة تخطط بشكل دقيق لضمان توازن مستمر بين العرض والطلب، خاصة مع توقعات زيادة استهلاك اللحوم خلال شهر رمضان 2026 التي أشار إليها نائب رئيس شعبة القصابين. وتشمل الإجراءات الحكومية التالية:

• زيادة استيراد اللحوم المجمدة لتغطية العجز المحتمل
• تنشيط عملية الاستيراد للرؤوس الحية لتعزيز الإنتاج المحلي
• تكثيف حملات الرقابة على الأسواق لمنع الغش والاحتكار
• التنسيق مع مزارع الثروة الحيوانية لتوسيع سعة الإنتاج مبكرًا

تسعى هذه الإجراءات لضمان عدم حدوث أي ارتفاع غير مبرر في أسعار اللحوم، مع تأكيد توافر الكميات المطلوبة لسد الطلب المتزايد خلال الشهر الفضيل، مما يسهم في استقرار الأسواق وحماية المستهلكين من أي صدمات سعرية.