توازن مستمر .. استقرار نسبي في أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم مع تحركات ثابتة للشراء

شهدت أسعار الخضروات والفاكهة في أسواق الجملة بسوق العبور اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025 استقرارًا نسبيًا يعكس توازنًا بين المعروض والطلب مع اختلافات طفيفة تعتمد على جودة المنتج وحجم التوريد، حيث تعد أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور مؤشرًا هامًا لحركة السوق وتوجهات المستهلكين.

أسعار الخضروات في سوق العبور وأثر جودة المنتج على السعر

تراوحت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم بين مستويات متباينة تعكس تنوع الأصناف والفروق في الجودة، فكانت الطماطم تتراوح بين 5 و12 جنيهًا للكيلو، والبطاطس بين 6 و9 جنيهات، في حين سجل البصل الأبيض أسعارًا من 8 إلى 12.5 جنيهًا، والبصل الأحمر من 6 إلى 9 جنيهات، والكوسة من 7 إلى 11 جنيهًا، والجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو. وتعد الفاصوليا من الأصناف ذات الأسعار الأعلى، إذ بلغت بين 15 و25 جنيهًا للكيلو، بينما تراوحت أسعار الباذنجان بين 5 و11 جنيهًا حسب النوع، وتشمل الأسعار الفلفل البلدي بين 10 و18 جنيهًا، والفلفل الألوان بين 20 و40 جنيهًا، كما سجل الخيار البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والخيار الصوب من 10 إلى 15 جنيهًا. أما الملوخية فكانت بين 8 و15 جنيهًا، والبامية من 40 إلى 60 جنيهًا، والكرنب من 10 إلى 20 جنيهًا للواحدة، والقرنبيط من 10 إلى 18 جنيهًا أيضًا للواحدة.

تحديد أسعار الفاكهة في سوق العبور وتأثير المواسم الموسمية

أظهرت حركة الأسعار في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا في أسعار الفاكهة مع بعض التفاوت بين الأصناف المحلية والمستوردة، حيث سجل البرتقال الصيفي أسعارًا بين 20 و44 جنيهًا للكيلو، وكانت الكانتلوب من 5 إلى 9 جنيهات، والجريب فروت تراوح بين 20 و30 جنيهًا. في المقابل، تراوحت أسعار الجوافة بين 10 و20 جنيهًا، والتفاح المصري بين 20 و35 جنيهًا، بينما كان التفاح المستورد الأعلى سعرًا بين 40 و70 جنيهًا، وبلغ العنب البناتي من 18 إلى 35 جنيهًا، والعنب الأحمر من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو. أما المانجو بأنواعها المتعددة، فكانت أسعارها متفاوتة، حيث سجلت المانجو الزبدية بين 30 و38 جنيهًا، والبلدية بين 15 و25 جنيهًا، والعويسي بين 40 و55 جنيهًا، والصديقة بين 35 و50 جنيهًا، وجولك بين 35 و45 جنيهًا. كما تراوح سعر الرمان بين 20 و35 جنيهًا، والبلح بين 15 و25 جنيهًا.

توازن العرض والطلب وأثر المحاصيل الموسمية على حركة الأسعار في سوق العبور

يشير الاستقرار الحالي في أسعار الخضروات والفواكه بسوق العبور إلى توافر المعروض بشكل كافٍ وتناغم العرض مع الطلب بشكل عام، رغم وجود بعض الفروقات بين المنتجات المحلية والمستوردة، مما يحافظ على توازن الأسعار ضمن نطاق محدود. ويتوقع تجار الجملة استمرار هذه الأسعار في المستويات الحالية، مع احتمالية حدوث انخفاض تدريجي في بعض الأصناف مع دخول المحاصيل الموسمية الجديدة، والتي تؤثر بشكل مباشر على توافر المنتجات وتحرك الأسعار خلال الفترة المقبلة.