تغيّرات مفاجئة بأسعار الخضراوات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم.. تعرف على آخر تحديثات الأسواق وأثرها على المستهلكين

أسعار الخضراوات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم 19 ديسمبر 2025 تتأثر بعدة عوامل متشابكة تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار المتفاوتة بالسوق المحلي، وتشمل هذه الأسعار طيفًا واسعًا من المنتجات الزراعية والغذائية بأسعار متفاوتة حسب النوع والمواسم.

تحديث أسعار الخضراوات والفاكهة وتأثير الموسم على الأسعار

تتنوع أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم بشكل ملحوظ، حيث تراوحت أسعار الطماطم ما بين 3.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو، والبطاطس بين 6 و12 جنيهًا، أما البصل الأبيض فقد سجل بين 8 و11.5 جنيه، بينما البصل الأحمر وقف عند 7 إلى 8.5 جنيه للكيلو. الكوسة جاءت في نطاق 7 إلى 21 جنيهًا، والخيارات البلدية تتراوح بين 13 و17 جنيهًا، مع بامية ذات سعر مرتفع بين 55 و65 جنيهًا، في حين تراوحت أسعار الفلفل الرومي البلدي بين 9 و11 جنيهًا، والملوخية من 18 حتى 20 جنيهًا لكل كيلو.
أما الفاكهة، فقدم البرتقال البلدي بسعر يتراوح من 10 إلى 12 جنيهًا، فيما سجل اليوسفي بين 7 إلى 9 جنيهات، والتفاح الأمريكي والإيطالي وصل سعره إلى ما بين 50 و100 جنيه، وارتفع سعر الليمون البلدي من 20 إلى 35 جنيهًا، أما الجوافة فسجلت بين 15 و25 جنيهًا، والرمان بين 15 إلى 30 جنيهًا، والموز البلدي من 17 إلى 27 جنيهًا.

أسعار السلع الغذائية الأساسية اليوم وتأثير تكاليف النقل والتخزين عليها

تختلف أسعار السلع الغذائية اليوم وفقًا لتكاليف النقل والتخزين، إذ بلغ سعر السكر بين 12 و38.92 جنيهًا للكيلو، وزيت عباد الشمس من 66 إلى 95.45 جنيهًا للتر، فيما تراوح سعر الأرز بين 29 و35 جنيهًا، والمكرونة بين 15 و29.24 جنيهًا، والدقيق من 23 إلى 27.9 جنيهًا للكيلو الواحد، أما العدس فجاء بسعر مرتفع بين 60 و71.75 جنيهًا.
كما سجلت أسعار بعض المنتجات الجاهزة مثل المكرونة وزن 400 جم بسعر 9.5 جنيه، وزيت سما اللتر بسعر 66 جنيهًا، وأرز بيوتي للكيلو بسعر 29 جنيهًا، وسكر المصرية بسعر 28 جنيهًا حسب التغيير الموسمي والمكاني.

العوامل المؤثرة على أسعار الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم وأثرها المستمر

تتأثر أسعار الخضروات والفاكهة والسلع الغذائية اليوم بعدة عوامل رئيسية، حيث تلعب الظروف الجوية مثل الأمطار، ودرجات الحرارة، والجفاف، والفيضانات دورًا كبيرًا على حجم الإنتاج وسعر السوق. كما يؤثر موسم الحصاد وتوافر المحاصيل بشكل مباشر على الأسعار، ولا يقل تأثير تكاليف النقل والتخزين أهمية، خاصة مع ارتفاع أسعار الوقود التي تزيد من أعباء النقل، وبالتالي ارتفاع الأسعار.
إضافة إلى ذلك، يلعب العرض والطلب دورًا محوريًا، إذ يمكن لزيادة الطلب أو نقص العرض أن تدفع الأسعار للارتفاع بشكل ملحوظ، كما تؤثر السياسات الحكومية مثل الدعم أو الضرائب على الأسعار المحلية. ولا يغيب عن التأثير التغير في التجارة الدولية التي قد تعكس تقلبات الأسواق العالمية على الأسعار المحلية، بينما تؤدي الأمراض والآفات الزراعية إلى تقليص حجم المحاصيل، مما يرفع الأسعار بسبب نقص الإنتاج.